酱板鸭肉红红的好像没熟能吃吗
可以开袋就吃。
1、酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种汉族风味名吃，是佐酒佳肴、送礼佳品。
2、酱板鸭即族山可作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色菜肴，尘穗配开袋即食可品尝冷食的鲜美，加派指热可享受传统热食的风味，是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。
它本来就是煮熟了的，因为酱板鸭的辣是混雀盯合中药煮的，你觉得把生鸭子和干巴巴的中药摆在一起就能入味吗。顷仿和我一向是开袋就大备吃，非得说做了什么加工，就是切过成小块再吃的
要蒸过才能吃啊