黄蜂鱼也叫黄骨鱼,一般做法是蒸和做汤。清蒸黄骨鱼
材料:
黄蜂鱼4条 姜适量 葱适量 蒸鱼豉 油适量 花生油适段圆量 红辣椒一银岩根
做法:
黄骨鱼洗干净晾干水,表面抹上少许盐,撒少许料酒后隔水清蒸8-10分钟。
2. 锅内油中小火烧热。
3. 鱼表面倒入蒸鱼鼓油,放入葱、红辣椒
4.适量的油和麻油混合后锋燃御烧至滚烫,浇在鱼上即可。