一千人食堂需那些多少厨师及服务员
你可以根据多长时间安排这些人吃完及多少个菜来计算，还有吃饭是自己打饭自己端菜还是需要服务员来端呢，这些没有说清楚首谨腊的话不好计算。
给你建议，最好自己打米饭窗口排队打菜者滑，这样省人力，厨房师傅也就5-6人可以解决，服晌返务员5-6人也可以解决。
如果是一起用餐的话 一个主肆手厨 三个二返虚厨 六个砧板 六个零活还要有一个专业的打和的如果是自助餐厅裂世嫌服务员六个足够
6个厨师 4个服务员
首先你要知道，定档辩位于何等级的食堂？给什么人提供服务？才行族缺能取穗空决人员的使用及设备、装修，等问题的工作开展。