烘焙类糕点有哪些?

我想学做点心，但是不知道学什么好，详细一点，比如：马卡龙、曲奇什么的

入门就先做饼干，种类有很多的，大致就是饼干，面包，蛋糕，派，塔。弯配闷可以购买君之系列的书看，都是基础。跟着君埋弯之学烘卖扮焙1 跟着君之学烘焙2 10分钟蛋糕

点心分为,中点和西点.中点是指酥类,西点是指饼干类的.烘焙很广泛,近几年来烘焙行业发展迅速.烘焙包括:面包,西饼,蛋糕,和生薯团日蛋糕.酒店的点心跟烘焙的点心有点区别.酒店的点心包括;糕点即蒸糕,酥类,塔类,挞类,多数是比较精致好看的.而烘焙的点心是指西饼和蛋糕之类的产品.其内容很广泛,等你学差搭习了之后就会明白了.烘焙业学好了还可以自己投资去做生意虚手拿,我觉得挺不错的!