吃过期食品会马上死亡吗？

不会。吃了不一定会出问题，但是出问题的可能性升高了。
一高拿般情况下说的“保质期”，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显判仿的变化。换言之，这戚冲搭是厂家的一个承诺在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。如果出了问题，厂家需要负责。