我做的龙虾都是活虾，可烧出来以后肉质松散不紧实好像死虾一样什么原因？

有可能是你的做法有问题，导致菜品不好吃。

如果把虾线去掉了，肉就不紧实了

两个原因虾不饱和品种问题