胡萝卜怎么保存，别跟我说放冰箱，冰箱里的胡萝卜都发芽长叶子了，直接放冰箱可行也就不会来问了！！！
只是少量的胡萝卜，而且是住在一个单人间里
（一）沟藏－用于胡萝卜的贮藏沟，一般宽1－1.5米，过宽则增大气温的影响，减少土壤的保温作用，难以保持沟内的稳定低温；沟的深度应当比当地冬季的冻土层再稍深0.6米－0.8米。长度视贮量而定。贮藏过程中，随环境温度的变化来调节覆土厚度以降低沟内的温度。
贮藏沟应设在地势较高，水位低而土质粘重保水力较强处，东西延长。一般底土较洁净，杂菌少，供覆盖用。表层土堆在沟的南侧起遮荫作用，利用土堆遮荫，尽可能增加其高度，不需附加材料，在贮藏的前中期便可起到良好的降温和保持恒温的效果。
胡萝卜可贺让消以散堆在沟内，厚度一般不超过0.5米，以免底层产品受热腐烂。最好是与湿沙层积，有利于保护湿润并提高直根周围的CO2浓度。下窖时在产品表面覆上一薄层土，以后随气温下降分次添加，最后约与地面平齐。必须掌握好每次覆土的时期和厚度，以防底层温度过高产品腐烂或表层产品受冻。为了掌握适宜的温度情况，可在沟中间设一个竹筒或木筒，内挂温度计，深入到胡萝卜中定期观察沟内温度，以便及时覆盖。
埋藏的根菜多数为一次出沟，翌年天气转暖时，除掉覆土，挑出腐烂的直根，完好的削去顶芽放回沟内，覆一层薄土，可继续贮存一段时间。
（二）堆垛藏法－胡萝卜在窖内或通风库中可散堆或码垛，堆不可过高，一般堆高为0.8米－1米，否则堆内温度高易腐烂。为了增强通风散热效果可在堆内每隔1.5米－2米设一通风筒。贮藏中一般不倒堆。在禅知窖或库内用湿沙土层积要比散堆效果好，便于保湿并积累CO2。注意窖或库内的温度，必要时用草帘加以覆盖，以防受冻。贮藏中定期抽查，发现腐烂产品及时挑除。
（三）塑料薄膜半封闭贮藏法－在通风库内将胡萝卜堆码成一定大小的长方形垛，入贮开始或库温升高萌芽前用塑料薄膜帐罩上，垛滑唯底不铺薄膜，半封闭状态可适当降低O2浓度，提高CO2水平，保持高湿，延长贮藏期，保鲜效果更好。贮藏中可定期揭帐通风换气，必要时进行检查挑选。
（四）塑料薄膜袋装贮藏法－在窖内或通风库内采用0.07毫米－0.08毫米厚的薄膜聚乙烯塑料袋密闭贮藏胡萝卜，能有效抑制脱水和萌芽，在1℃低温下贮藏，效果很好。lq
我姨婆给了我几根胡萝卜，我刚进塑料袋内扎紧，保存了很多天都是新鲜的，而且没有以前那样长出芽儿，或者萎蔫。森孝当然太长时间不行袭春好。你只有一个人，不要一次买太多，放置时间过长也拍铅会失去营养，又会为保存发愁。
大量存放埋到土里或放到菜窖里，少中卖量存放用保鲜膜封住放冰箱冷藏室里。这几种方法，埋到土里的保鲜效果最好。
有土地的，在地边上挖一个半米以上的坑，把萝卜放进去，注意萝卜与萝卜不能埃上，放一层概一层土，有时还要放点秸杆，主要是为了保卖码逗温和保持萝卜的水份
没土地的，把胡萝卜放进长筒丝袜模含里，挂在厨房的通风处，口朝下扎起来用的时候拿就可以了。