亲爱的大家好。荔枝会回答你的问题。大盘菜怎么做窍门，极品大菜很多人还不知道。现在我们下去吧！
1.土豆去皮，洗净，切块取出备用。
2、青椒去籽，洗净，切块待用。
3.猪肉洗净后，用淀粉香油和盐切片，腌制片刻。
4.西红柿洗净，切成小块备用。
5、炒锅烧热，倒入适量植物油，用干辣椒煨。
6.加入腌制好的肉片翻炒至肉片变白。
7.加入薯片翻炒。
8.炒菜中途加入西红柿，翻炒一会儿。
9.加入青椒。翻炒一会儿，加点水，盖上锅盖。
10.小火煮10分钟后装盘。
牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对各位有所帮助。