其实消化系统小知识的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解消化系统小常识，因此呢，今天小编就来为大家分享消化系统小知识的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
1.关于消化系统的知识
1.消化系统（digestive system）由消化道和消化腺两大部分组成。消化道：包括口腔、咽、食道、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛管）等部。临床上常把口腔到十二指肠的这一段称上消化道，空肠以下的部分称下消化道。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰。消化系统是人体八大系统之一。
2.消化系统的基本生理功能是摄取、转运、消化食物和吸收营养、排泄废物，这些生理的完成有利于整个胃肠道协调的生理活动。食物的消化和吸收，供机体所需的物质和能量，食物中的营养物质除维生素、水和无机盐可以被直接吸收利用外，蛋白质、脂肪和糖类等物质均不能被机体直接吸收利用，需在消化管内被分解为结构简单的小分子物质，才能被吸收利用。食物在消化管内被分解成结构简单、可被吸收的小分子物质的过程就称为消化。这种小分子物质透过消化管黏膜上皮细胞进入血液和淋巴液的过程就是吸收。对于未被吸收的残渣部分，消化道则通过大肠以粪便形式排出体外。
3.消化过程包括物理性（机械性）消化和化学性消化两种功能。就对食物进行化学分解而言，由消化腺所分泌的各种消化液，将复杂的各种营养物质分解为肠壁可以吸收的简单的化合物，如糖类分解为单糖，蛋白质分解为氨基酸，脂类分解为甘油及脂肪酸。然后这些分解后的营养物质被小肠（主要是空肠）吸收进入体内，进入血液和淋巴液。这种消化过程叫化学性消化。
4.机械性消化和化学性消化两功能同时进行，共同完成消化过程
2.消化系统的基本功能是怎样的
消化系统的基本功能是消化从外界摄取的食物和吸收各种营养物质，供机体新陈代谢所需的物质和能量，并将未被消化和吸收的食物残渣经***送出体外。
食物中的营养物质包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、水和无机盐。除维生素、水和无机盐可以被直接吸收利用外，蛋白质、脂肪和糖类等物质均属分子结构复杂的有机物，不能被机体直接吸收利用，需在消化管内被分解为结构简单的小分子物质，才能被吸收利用。
食物在消化管内被分解成结构简单、可被吸收的小分子物质的过程，称为消化。这种小分子物质透过消化管粘膜上皮细胞进入血液和淋巴液的过程，称为吸收。
消化和吸收是两个紧密联系的过程。
3.消化系统常识中小肠的结构及特点如何
小肠的结构及特点：1。
人的小肠5~ 6m，黏膜具有环状皱裙，并拥有大量突起的绒毛，因而使吸收面增大30倍，达10 m2，食物在小肠内停留的时间也相当长。这些都是对于小肠吸收非常有利的条件。
2。绒毛是小肠黏膜的微小突出构造。
每条绒毛的顶端存在微绒毛，由于微绒毛的存在，又使小肠的吸收面比上面所估计的数值增大20倍以上，即总共使吸收面积增大600倍以上。 3。
小肠绒毛内部有平滑肌纤维、神经丛、毛细血管、毛细淋巴管等组织。淋巴管和毛细血管是吸收营养物质进入机体内的主要途径。
一般认为，糖类、蛋白质和脂肪的消化产物的大部分是在十二指肠和空肠被吸收的，而当到达回肠时，通常均已吸收完毕。回肠还能主动吸收胆盐和维生素B。
4。小肠的上段和下段在转运水分和电解质方面也有所不同。
在十二指肠和空肠上段，由于肠内容物的渗透压较高，水分和电解质由血液进入肠腔和由肠腔进入血液的量都很大，交流得也很快，在回肠则相反，这种交流要少得多，从而使肠内容物的量大为减少。分泌入消化道的各种消化液本身所含有的水分、无机盐和某些有机成分也会被小肠重新吸收。
1.消化内科常见病有哪些
原发布者：天涯教育
内科临床常见疾病有哪些内科是临床医学的学科之一，你知道的内科临床常见疾病有哪些？下面是yjbys我为大家带来的内科临床常见疾病的知识。欢迎阅读。 1、消化系溃疡：患者有反复上腹痛病史，伴反酸、嗳气、上腹饱胀，查体：腹软、剑突下压痛，无反跳痛，行胃镜检查可予以确证。 2、急性肠梗阻：患者多有腹部手术病史，临床表现有腹痛、腹胀，恶心、呕吐及***停止排气排便等，腹部X线片发现气液平面有助于鉴别。 3、急性腹膜炎：患者有腹胀、腹痛伴发热等临床表现。查体可见腹肌揉面感，有压痛及反跳痛，肠鸣音可减弱甚至消失。化验及X线检查有助于鉴别。 4、急性阑尾炎患者常有转移性右下腹部痛，查体可及右下腹部压痛反跳痛，本例病史症状不支持。 5、消化性溃疡穿孔：患者既往有近十年复合性溃疡病史，此次虽出现持续性上腹痛，但查体全腹无鸣音正常反跳痛、肌紧张，肠。 6、急性胰腺炎：病因多为胆管结石、大量饮酒、进食，临床表现为腹痛、腹胀、恶心、呕吐，排气、排便不通，辅助检查：腹部B超及上腹部CT可发现胰腺肿大炎性渗出，查血淀粉酶急性升高可辅助诊断。 7、泌尿、系统感染：包括肾盂肾炎、肾周脓肿等，病因多为输尿管结石或尿路梗阻所致，细菌感染后可出现对应测腰痛、腹痛、胀痛或绞痛，高热，行腹部CT或B超可进一步明确诊断。 8、尿路感染患者常以尿路***征为首要表现，严重感染时可出现发热畏寒，尿分析可及白细胞，尿路结石合并感染可及腹痛等，泌尿
2.消化内科最新的护理常规
消化系统一般护理
[病情观察]
1.及时了解有无呕吐、便血、腹痛、腹泻、便秘等。
2.呕吐、呕血、便血、严重腹泻时，应观察血压、体温、脉搏、呼吸、神志，并详细记录次
数、量、性质。
3.腹痛时，注意观察其部位、性质、持续时间及与饮食的关系，如有病情变化及时汇报
医师处理。
[一般护理]
1.危重及进行特殊治疗的患者，如上消化道出血、肝硬化晚期、肝昏迷、肝脓肿、急性胰
腺炎等，应绝对卧床休息。轻症及重症恢复期患者可适当活动。
2.饮食护理对溃疡病、肝硬化腹水、急性胰腺炎、溃疡性结肠炎等患者，指导食用易
消化、高蛋白、低盐或无盐、低脂肪无渣的治疗膳食。
3.当需要进行腹腔穿刺术、肝脾穿刺活检、纤维内镜、经皮肤肝穿刺介入疗法等检查
时，应做好术前准备、术中配合、术后护理工作。
4.备齐抢救物品及药品。
5.加强心理护理，做好患者及家属的安慰工作，避免不良因素的***。
6.严格执行消毒隔离制度，参照消毒无菌技术常规。
[健康指导]
1.强调饮食质量及饮食规律和节制烟酒。
2.指导慢性消化系统疾病患者掌握发病的规律性，防止复发和出现并发症。
3.向患者阐述一些与疾病有关的医疗知识。
4.说明坚持长期服药的重要性。
5.指导患者保持情绪稳定。
1.关于消化系统卫生保健知识
1、饮食方面要改善消化不良的情形，注意定时定量，不要暴饮暴食是必要的，这有助于肠胃在正常的时间分泌适量的消化液。
也应该注意用餐气氛的愉快和谐，古语说「吃饭皇帝大」，是蕴含着老祖宗的智慧的，细嚼慢咽是放诸四海皆准的原则。吃饭时宜避免喝下过量的汤汁与水份（尤其是冰水），因会冲淡消化液，而冰水会影响胃液之分泌。
饭后亦不宜立即从事激烈运动。如果是因为消化酵素不够所引发的消化不良，应经医师评估建议后，适度补充。
乳酸菌、酸奶、养乐多等食物，因被认为可以调整肠道内的菌种生态，因此也被视为不错的助消化食物。每个人对于食物的反应都不一样，对某甲会造成胀气，对某乙可能就不会。
所以胀气的人是否应该对于某些食物禁忌，应该依据个人的不同而加以调整。所以才说因人而异嘛！如果什么都不能吃，造成营养不均衡，肠道的细菌生态就更不平衡了。
一般来说最容易造成胀气的食物是各种豆类（因为富含寡糖），但如果豆类经过长时间浸泡，再加盖煮熟（或使用压力锅），可使促成产气的物质减少。在烹调时，使用适量的大蒜或姜，可以减少产气物质。
另一方面，吃东西时细嚼慢咽，不边吃边说话，老人家装置合适的假牙，也可以减少空气从口腔进入肠胃中，减少胀气的机率。有许多细菌在我们的肠道内生长繁衍。
细菌对于生物而言，不见得都是坏东西。草食性动物肠内的细菌可以产生消化纤维的酵素，因此它们可以吃草啃树叶维生。
对人类而言，肠内的益菌可以帮助维生素 B群及维生素 K的合成吸收，也能抑制有害菌类的孳生，所谓的有害菌，包含了造成肠道感染的致病菌，以及会产生有害化学物质（甚至于致癌物质）的菌种。 2、体内环保体内的益菌和害菌无时无刻的在进行残酷的生存竞争益，菌得了势，自然有助于肠道与人体的健康，如果害菌占了上风，肠道与人体的健康就受到威胁，因此人体应该营造一个利于益菌生长的环境。
方法有两种，一种是派兵协助益菌与害菌作战，也就是酸奶或乳酸菌广告所推广的。但如果饮食结构不对，让坏菌拥有生长壮大的基础，派再多的兵都是事倍功半的。
另一种是搭配良好的饮食营养结构，让好菌有生存繁衍的条件，害菌生存空间自己受到压缩，地盘越来越小。过量的脂肪、蛋白质无法被完整吸收，就会有一部份成为害菌的养料，相对于脂肪蛋白质，膳食纤维、寡糖就是益菌重要的养料，因此膳食纤维丰富的食物就是体内环保最重要的食物。
它们也广泛存于全谷类、豆类、蔬菜水果等食物中，就不多强调了。当膳食纤维及寡糖摄取过量时，细菌分解产生过量气体时，反而会产生胀气的问题。
过量的寡糖及乳酸菌甚至可能造成腹泻，因此不论是以前膳食纤维吃得不够，或者有胀气困扰者，都应该以循序渐进的方式，渐渐增加摄取量，另一方面，也可以搭配着适量的酸奶、乳酸菌的摄取，双管齐下。它也需要一些耐心。
当然，运动及压力调适也很重要。最近有个很受争议的活性碳广告，标榜着**胶囊能吸附肠内毒素排出体外。
然而它虽能吸附毒素，却也能吸附营养素（想不到吧！），因此它用于急诊室的急救，却不见得适合用于日常保健。我们还是认为，均衡的饮食搭配充足的膳食纤维摄取，才是体内环保，保健养生的正途。
3、减轻消化系统负担 1.定时定量，勿暴饮暴食2.吃饭皇帝大，该吃的时候就要吃，也要以愉悦的心情用餐3.细嚼慢咽（试着每口多咀嚼几次）4.注意饮食卫生，避免食物中毒5.避免过量的油炸（高脂肪会帮助害菌并造成肠胃负担）、甜腻糕饼、辛辣***（咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒）、冰品、糯米类制品（年糕、粽子等）的摄取。6.用餐时宜避免喝下过量的汤汁与水份（尤其是冰水）7.饭后亦不宜立即从事激烈运动8.戒烟酒。
2.消化系统的健康宣教
消化系统健康教育内容一、合理安排学习、生活、劳逸结合，保证充足睡眠及休息二、消化道疾病病人的饮食在治疗中占有重要作用，基本饮食、普食、半流、流质饮食半流质饮食特点：（1）以半液体的食物为主，面条、馄钝、豆腐脑等；（2）为保证营养摄取采用少吃多餐的方式；（3）长期食用会造成热量及营养不适；（4）暂禁食，腮腺炎、并胰腮炎。
三、消化系统常见的症状：恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、黑便等。四、观察粪便性状 l、人工喂养儿的粪便：金黄色、糊状、味酸而无臭，可有少量软而细的奶瓣，每日排便3—4次。
2、人工喂养：淡黄、土灰色、有大量奶瓣，排便1-2次。 3、混合喂养：粪便性状与成人接近。
五、粪便标本的采集：选择病变及新鲜粪便。六、病情观察，发生下列情况及时报告医生和就诊。
l、呕吐：性质、次数、量的改变。 2、腹泻：次数、颜色、性质、量的改变。
3、血便和黑便。 4、腹痛加重，持续时间延长。
七、告知内容：病区环境、安全制度、探视制度、经营医生、护士、主任护士长八、出院指导： l、注意饮食卫生：不吃腐败、变质食物，勿暴饮暴食 2、婴幼儿要及时添加辅食（四月） 3、适当户外活动，促进钙的吸收 4、不适随诊。
3.幼儿消化系统的保健要点有哪些
幼儿消化系统的保育要点如下： 1。要重视乳牙的卫生保护乳牙是促进人体消化系统健康的第一步，没有牙齿的咀嚼，就难以进行下一步的消化吸收。乳牙要使用6〜10年。
(1)漱口和刷牙。人进食后3分钟，食物残渣和细菌就有产酸作用，腐蚀牙齿，所以，要及时漱口。每次吃东西后都要用清水漱口，用水把食物残渣冲洗掉，以清洁口腔。3岁左右就该学着刷牙，要掌握正确的刷牙方法：顺着牙上下刷，还要里外刷，以及刷咬合面。
应选择刷毛软硬适中的儿童牙刷，以免伤害牙龈。（2）定期检查牙齿。幼儿园应每半年检查一次牙齿，发现龋齿，及时处理，防止龋洞加深，导致牙疼和妨碍恒牙的萌出。（3）少吃零食、甜食。
吃零食在儿童中很普遍，饼干、糖果、膨化食品、饮料是他们经常吃的零食。有的孩子还嗜甜如命，严重危害乳牙健康。 2。定时定量进餐，不暴饮暴食有些幼儿吃饭随意性很大，饥一顿，撑一顿。这样既容易低血糖，又容易导致胃与小肠螺动紊乱。
为幼儿做的饭菜营养要丰富且易于消化。吃饭时要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。不吃过热的食物；少吃冷饮和油炸、熏烤的食物。一次吃了过量的、不易消化的食物或冷饮，容易发生肠套叠或腹泻，导致幼儿疼痛，甚至危险；还要让孩子在愉快的情绪氛围中进餐，在吃饭时不训斥孩子，低落、抑郁的情绪抑制消化液的分泌，容易积食。
3。饭前饭后不做剧烈运动适当的体育运动和体力劳动，虽然能促进消化，增进食欲，但是饭后剧烈运动会抑制消化。饭前应安排幼儿进行室内较安静的活动。饭后宜轻微活动，不宜立即午睡，**组织幼儿散步15〜20分钟再入睡。
4。养成定时排便的习惯组织幼儿经常参加运动，有助于消化。随儿童年龄增长，消化能力逐渐増强，所吃的饭菜不应过于精细，一味追求软、烂，常吃富含纤维素的食物，如序菜、白菜、红薯、燕麦、豆类等蔬菜和粗粮，可以促进肠胃蠕动；多喝白开水，有利于大便通畅，预防便秘。
5。保护肝脏的功能幼儿不要饮酒；用药一定要谨慎；还要严防食物中毒，防止肝脏受到酒精、药物、细菌和病毒的侵害。
4.胃的保养及保健知识
平时应注意：（l）情感因素对食欲、消化、吸收都有很大影响。因此保养脾胃，首先要保持良好的情绪。据研究，不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良等，而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。（2）饮食调摄是保养脾胃的关键。因此，饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食。素食为主、荤索搭配。要常吃蔬菜和水果，以满足机体需求和保持大便通畅。少吃有***性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃。（3）注意冷暖。俗话说“十个胃病九个寒”。这确是经验之谈。因此注意冷暖—卜分重要。在春秋气候变化无常时，有虚寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷；有脾虚泄泻的，可在脐中贴暖脐膏药，同时还应少吃生冷瓜果等，如感到胃脘部发冷，可及时服用生姜茶。（4）要坚持参加适当的体育活动，如散步、慢跑、打太极拳、做气功等。适当的体育锻炼能增加人体的胃肠功能，使胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道本身的血液循环，促进其新陈代谢，推迟消化系统的老化。还可在晚间睡觉之前，躺在床上用两手***上下腹部，来回往复约40一；0遍，可以助脾运，去积滞，通秽气，对脾胃有良好的保健作用。
结果损伤了胃的正常功能，引起胃炎、消化性溃疡等多种疾病，影响健康。要做好胃的保健，必须注意做到：
(l)避免饮食不节：生活要有规律，饮食结构要合理，适当节食是保证健康长寿的主要条件。而生活无规律，偏食、挑食，饥饱失度，是导致胃病的最常见原因。
(2)消除***因素：对胃有不良***的因素很多，如过热、过冷、过硬的饮食，***性食品（如辣椒、葱蒜、浓茶、咖啡等），还有酗酒、嗜烟等刑胃的危害极大，不但会促发慢性胃炎和胃溃疡，甚至还可诱发胃癌。
(3)注意药物影响：许多药物对胃有很强的副作用，如果应用不当或滥用，会引起或加重胃病，诱发胃大出血或穿孔。
对胃有副作用的药物很多，比较严重的有三类：①解热镇痛与抗风湿药，如阿司匹林、消炎痛、保泰松、炎病喜康和布洛芬等水杨酸类和非类固醇消炎药；②肾上腺皮质激素类药，如强的松、地塞米松等；②降压药，如降压灵、利血平、安达血平等。
一些中药对胃也有不同程度的损害，如过用苦寒或辛温燥热之剂、泻下及有毒药品，可损伤胃或影响胃的消化功能。对“虚不受补“者，应用补益药品，剂量过大或过用阴柔滋腻之品，也会增加胃的负担或妨碍脾胃的运化。
(4)解除精神因素：过度的精神***，如紧张、忧郁、愤怒等可造成大脑皮层功能失调，导致胃壁血管痉挛和收缩，致胃粘膜发生炎症和溃疡。因此动乱和战争年代患胃病者常增加2-3倍。
工作之余也要保护好自己的胃（职业病）
5.胃肠的健康常识
养胃护胃方法——
1.定时定量。要做到每餐食量适度，每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动。
2.温度适宜。饮食的温度应以“不汤不凉”为度，过汤过冷的食物进入胃部之后，都会***胃黏膜引起胃病。
3.细嚼慢咽。对食物充分咀嚼，可使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
4.饮水择时。最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时，餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化。
5.饭后莫走。俗话说，饭后百步走，活到九十九。但“饭后”绝非是刚吃完饭，应在饭后20~30分钟开始散步，这样有利胃的消化。
6.注意防寒。因为寒冷会使胃的活动减缓或出现胃痉挛，故要保持胃部的温度，不要受寒。
7.避免***。不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。还应少饮酒、少吃辣椒、胡椒等。
8.心情舒畅。人的情绪与胃部健康息息相关。因此，要保持情绪稳定和心情愉快。
9.服药慎重。不少药物对胃黏膜有***，可损伤胃黏膜，甚至引起溃疡。如氯化钾、糖皮质激素和含利血平的降压药。
10.补充维生素C。维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C量，可有效地发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗癌力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
11.不吃霉变食物。不吃发霉变质的大米、花生仁、玉米以及变质的肉类、鱼类、贝壳类。同时，要少吃咸肉片、腌鱼干等，以避免食物中的自然致癌物。
12.注意口腔卫生。唾液经口腔细菌及其酶的作用后，唾液中的硝酸盐还原有致癌作用的亚硝酸盐。因此，饭后应漱口。若平素脾胃虚寒的人，或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等，应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等。脾胃虚弱的人，宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。胃热素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品；气机阻滞的病人，宜多食萝卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的调料。
早晨喝小米粥，吃馒头.不要喝太凉的东西.早晨饭后喝牛奶，修复胃粘膜.少食多餐比较好.减轻胃的负担.我的胃也不好，不过现在经常吃面食好多了.你也试试吧.
6.胃肠健康常识
一种快速治疗慢性胃肠疾病的药物，属于一种内服中药制剂，将细辛，甘草，党参、当归、莪术、良姜、川乌、草乌、三棱、郁金，苍术、肉苁蓉、干姜、槟榔、大黄、南星，砸碎后的牙皂，芒硝，制作成温性药物吐下祛瘀汤，该汤剂于疗程开始的第一、三、五日睡前和次晨共煎服二次；将麦冬，甘草，陈皮，党参、半夏、大黄，白术，五味子，熟地，茯苓，附子、干姜、槟榔、当归、肉苁蓉、肉桂制作成加减回阳救急汤，该汤剂于疗程开始的第二、四、六日睡前和次晨共煎服二次。
本发明兼顾清除消化道的宿食、痰饮，瘀血等代谢废物，恢复受损的消化器官的正常功能，融祛邪与扶正为一炉，突出整体观念和辨证论治的医疗特色，大大缩短疾驳复的进程。
7.胃肠道的保健方法
胃的保养”问题。
脾胃病的发生主要是饮食不节，过食生冷，寒积于中，使脾胃之阳不振；其次是郁怒优思，肝气失调，横逆犯胃乘脾。要预防脾胃疾病，关键在于保护脾胃正常功能的运转。
1）因此平时应注意保养脾胃： 1.情感因素对食欲、消化、吸收都有很大影响。因此保养脾胃，首先要保持良好的情绪。
据研究，不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良等，而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。 2.饮食调摄是保养脾胃的关键。
因此，饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食。素食为主、荤索搭配。
要常吃蔬菜和水果，以满足机体需求和保持大便通畅。少吃有***性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃。
3.注意冷暖。俗话说“十个胃病九个寒”。
这确是经验之谈。因此注意冷暖-卜分重要。
在春秋气候变化无常时，有虚寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷；有脾虚泄泻的，可在脐中贴暖脐膏药，同时还应少吃生冷瓜果等，如感到胃脘部发冷，可及时服用生姜茶。 4.要坚持参加适当的体育活动，如散步、慢跑、打太极拳、做气功等。
适当的体育锻炼能增加人体的胃肠功能，使胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道本身的血液循环，促进其新陈代谢，推迟消化系统的老化。还可在晚间睡觉之前，躺在床上用两手***上下腹部，来回往复约40--50遍，可以助脾运，去积滞，通秽气，对脾胃有良好的保健作用。
现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋，有关专家说，胃病“三分治七分养”，合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提，如何才是合理的膳食结构呢，很简单，专家列出了九个字：“红黄绿白黑”和“一二三四”： 2）所谓“红黄绿白黑”，是专家通过自己多年的医学实践，总结出来的五种对健康大有裨益的食物： 1.“红”是指西红柿（即番茄），一天一个西红柿，患上前列腺癌的几率减少45%; 2.“黄”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多，缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊； 3.“绿”是指前面提到过的绿茶； 4.“白”是指燕麦片，它不但可降低胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，此外还能通大便； 5.“黑”是指黑木耳，科学实践证明黑木耳能降低血黏度，每天吃5--15克就行了。 2）至于“一二三四”，是关于每个人每天健康膳食的四个要点： 1.一袋牛奶，日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”，“我们中国的膳食有很多优点，但是缺钙，几乎90%的人都缺钙”，专家指出，正常每天每人需要800毫克钙，但是大多数中国人的伙食里只有500毫克，还有300毫克的缺口--正好一袋牛奶就有300毫克的钙，所以每天补充一袋牛奶，就补充齐了。
专家说“如果有些人喝牛奶实在不习惯，那就喝酸奶，再不行就喝豆浆”。 2. 250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麦面粉，“体力劳动多的可以多一些，一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点，”但吃饭要按四条规矩进行：饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃得少，这样体重就很容易维持正常。
3.三份高蛋白，每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋，二两豆腐、二两鱼虾、二两鸡鸭、半两黄豆中任意选择，每天要有三份--比如早上吃了一个荷包蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃二两豆腐或二两鱼。 4.四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。
①有粗有细--就是要粗细粮搭配，营养有互补作用，一星期吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，对健康有好处。②不甜不咸--是说不要净吃甜的，或不要吃太多甜的；也不要吃得太咸，一天吃6克左右的盐就适中。
③三四五顿--是指每天吃的餐数，一般人都是三四餐，怎样安排“五餐”呢--早餐与午餐中间加一顿点心餐，下午四五时吃一顿，晚饭吃得晚一些，这样总量不变而不是越吃越多。④七八分饱--是指吃饭要七八分饱--离开饭桌时还未饱，还想吃也让自己离开饭桌。
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