根据《公证法》和《公证实施细则》，出生，婚姻，未受刑等必须在户籍所在地办理。你可以去你当地任何一家涉外公证处办理。
办理未婚，可以你本人到公证处发表一份未婚声明，签字按手印。然后把该声明做成公证书。也可以到你户籍所在地民政局婚姻登记开一个现时舞婚姻登记记录证明，把该证明做成非实体公证书。注意如果你要在欧盟，特别是申根国家使用，请办理后一种戚衡亩。他们都接受前一种。
至于出生，你倒户籍派出所开一个出生证明，持此证明到公证处做一个实体出生公证书即可。
至于双认证，既然你是
四川的，那么无论你办理哪个国家的双认证，肯定都是该国
北京领区，你做好公证书后先做外交部认证，然后视你办理哪国，由外交部代送该国大使馆或高森者你自送大使馆。具体关于双认证的事宜，你可以看我的拦败知识掌门人http://zhishi.baidu.com/zhishi/169855.html，看过后，你应该基本明白了。