我前两天去超市买了一瓶花生油，放到第二天发现油变成橙色，像果肉橙汁了，到第二天的时候就全部结起来了，（这两天
广东的气温虽然有点冷）现在我不知道这样的油还能食生吗？？？怕怕！！1有知道的人告诉一下我呀！
天冷时，花生油冻结可以食用
花生油是油脂的一种，与豆油、菜油其他油脂相比，花生油有自己的固有特性，其扰冲中一个明显的特性就是在低温状态下会凝固。
花生油中含20%的饱和脂肪酸，在10摄氏度的温度条件下，凯喊会产生浑浊甚至缓孙歼凝固。另外，花生油凝固是个渐变过程，在温度降到10摄氏度的临界点附近时，花生油就会变成奶油状，也像猪油。
花生油是油脂的一种，同时，与豆油、菜油等其它油脂相比，花生油还具有自己的一些固有理化特性，其中一个重要的和明显的特性就是在低温状态下花生油会凝固。花生油中含有20%的饱和脂肪酸，并含有丰富的有益物质单不饱和脂肪酸，花生油的此类混合脂肪酸很难溶解于乙醇，因此，在较低的温度下（12摄氏度左右）会产生浑浊甚至凝固。另外，花生油的凝固是一个渐变的过程，在温度降至某一临界点下后，最先开始凝聚出絮状沉淀，随着温度的降低，进一步结成漂亮的奶油黄，凝结状态为细小的结晶体聚集在一起。
食品专家进姿信陵一步表示，事实上，看花生油是否凝固也是鉴别其是否纯正的主要方法之一。检测机构有一项实验，把食用油放入冰箱内4个小时，如果是花生油则会呈现出流状固体的形态，而其它植物油则仍然是原状。
花生油也需保暖
花生油结冻后，你只需将它放在温暖的环境下，它就会恢复到原来的纯净状态。如果要加快花生油的解冻速度，可以将它放在暖空调房里并给予适度的摇晃。结冻的花生油解冻后完全可以正常使用，丝毫不影响口感和营养价值。
不过，花生油结冻毕竟是件麻烦的事，会影响使用方便度。所以说，在气坦猜温低的天气里，最好迹戚将食用油转移到温暖的地方，这样可有效防止其结冻，便于使用。
应该不会啊，你那是花生油吗？这样的天气花生油不会变白色，估计有问题了，去超市退货吧
可以吧应该