1、呈碱性食物。
蔬菜水果尤其是绿叶菜、菌藻类蔬菜、低糖的水果如梨等呈强碱性食物，能中和乳酸，加速乳酸的排出。切忌锻炼后要用大鱼大肉犒赏自己，大鱼大肉等荤腥属于极强的呈酸性食物，不利于体内乳酸的排出。
可以选择豆制品、牛奶等蛋白质丰富、脂肪含量低的优质蛋白来源补足尺圆源锻炼后肌肉修复所需的营养。水果醋稀释后当水喝也是不错的选择。
2、富含维生素C的食物。
维生素C不仅能缓解锻炼后的疲劳，而且充足的维生素C也是合成胶原的原材料，有利于肌肉韧带的修复与生长。柑橘类水果、绿叶菜、猕猴桃、土豆、青椒、番茄、秋葵、火龙果、枣等等都是维生素C的良好来源。
水果糖分高，注意控制在400克以内，蔬菜则可以吃到1斤以上，但是注意烹调时间不宜过久，蒸、煮、焯烫为主，炒菜时油和盐尽量少放。
3、富含锌的食物。
锌不仅能保持味蕾的敏感性、刺激胃酸的分泌，帮助食物消化、调节食欲，更重要的是它还负责细胞DNA的维护与修复，充足的锌能保证损伤的肌肉细胞准确无误地生成新一代的肌肉细胞，加速破损微血管的修复从而加快肌肉恢复的进程。
富含锌的食物最好选择适量海产品、坚果、全谷类食物。
4、抗氧化剂丰富的食物。
运动的过程中，体内的氧化反应速度会加剧，从而导致机体产生更多的过氧化物和自由基，如果体内抗氧化剂不充足，不仅让人容易感觉疲累，还会加速机体衰老。所以富含维生素A、维生素C、维生素E、硒、番茄红腔卖素、花青素、多酚类等营养或保健成分的食物要多多补充，主要是一些深色或者橙色的蔬菜水果。
5、咖啡。
在对一些不常饮用咖啡、也不常做健身运动的女学生进行测试后发现，只要摄入约相当于2杯咖啡所含的少量咖啡因，就可将肌肉酸痛减少48%。
咖啡因虽然有缓解运动疼痛的效果，但往往只对不常饮用咖啡的人有效，而对经常饮用陵态咖啡的人效果有限，因此他们的发现并不适用于常饮咖啡者。
参考资料来源：人民网-健身后肌肉酸痛？补充4种营养元素助缓解
参考资料来源：人民网-养生：喝咖啡缓解肌肉痛