大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于清明健康养生小知识，清明时节养生的小常识这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
清明节是我国民间重要的传统节日，是重要的八个节日：上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕之一。一般是在公历的四月五日，但其节期很长，有十日前八日后及十日前十日后两种说法，这近二十天内均属清明节。那么清明是怎么来的呢？清明如何养生呢？快来了解一下吧。
一、清明的由来
清明节是我国民间重要的传统节日，是重要的八个节日：上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕之一。一般是在公历的四月五日，但其节期很长，有十日前八日后及十日前十日后两种说法，这近二十天内均属清明节。
清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。本来，寒食节与清明节是两个不同的节日，到了唐朝，将祭拜扫墓的日子定为寒食节。冬至后一百零五天谓之寒食，从前这天禁火，冷食，故又称“冷节”、“禁烟节”。民间传说寒食是为了纪念春秋时的介子推被火焚于绵山，晋文公下令禁火。介子推是山西人，所以冷食习俗在山西首先流行。旧时寒食断火，次日宫中有钻木取新火的仪式，民间也多以柳条互相乞取新火。
春分后十五天为清明，是郊游的好日子。清明又是扫坟祭祖的日子，民间又称为“鬼节”、“冥节”，与七月十五、十月一日总称“三冥节”，有城隍出巡的仪式。
寒食、清明本来是两个节日，但山东民间大都把两个节日合而为一。一般叫清明，少数地区叫寒食节，但过节却是在清明这天。垦利地方自清明节前三日算起，称“大寒食”、“二寒食”、“三寒食”，第四日为清明，人们于这四天内扫墓、踏青。鄄城以清明前一日为寒食节，又称清明节为“鬼门关节”。
在墓前祭祖扫墓，这个习俗在中国起源甚早。早在西周时对墓葬就十分重视。东周战国时代《孟子·齐人篇》也曾提及一个为人所耻笑的齐国人，常到东郭坟墓同乞食祭墓的祭品，可见战国时代扫墓之风气十分盛行。到了唐玄宗时，下诏定寒食扫墓为当时“五礼”之一，因此每逢清明节来到，“田野道路，士女遍满，皂隶佣丐，皆得父母丘墓。”(柳宗元《与许京兆书》)扫墓遂成为社会重要风俗。
而在仍有些寒冷的春天，又要禁火吃冷食，怕有些老弱妇孺耐不住寒冷，也为了防止寒食冷餐伤身，于是就定了踏青、郊游、荡秋千，踢足球、打马球、插柳，拔河，斗鸡等户外活动，让大家出来晒晒太阳，活动活动筋骨，增加抵抗力。因此，清明节除了祭祖扫墓之外，还有各项野外健身活动，使这个节日，除了有慎终追远的感伤情怀，还融合了欢乐赏春的气氛;既有生离死别的悲酸泪，又到处是一派清新明丽的生动景象。真是一个极富特色，非常特别的节日。清明祭扫坟茔是和丧葬礼俗有关的节俗。据载，古代“墓而不坟”，就是说只打墓坑，不筑坟丘，所以祭扫就不见于载籍。后来墓而且坟，祭扫之俗便有了依托。秦汉时代，墓祭已成为不可或缺的礼俗活动。
《汉书。严延年传》载，严氏即使离京千里也要在清明“还归东海扫墓地”。就中国人祖先崇拜和亲族意识的发达、强固来看，严延年的举动是合情合理的。因此后世把上古没有纳入规范的墓祭也归入五礼之中：“士庶之家，宜许上墓，编入五礼，永为常式。”得到官方的认可，墓祭之风必然大盛。
由于中国广大地区有在清明之日进行祭祖、扫墓、踏青的习俗，逐渐演变为华人以扫墓、祭拜等形式纪念祖先的一个中国传统节日，在仲春与暮春之交，一般为冬至之后106天，寒食节的后一天。扫墓活动在节前后可延续十天左右。
在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等;在南方，则多为青团和糯米糖藕。每届清明节，人们把柳条编成圈儿戴在头上，把柳条枝插在房前屋后，以示怀念。
二、清明节气分为哪三个物候
清明节，农历二十四节气之一。每年4月5日前后太阳到达黄经15°时开始;《月令七十二候集解》：“三月节……物至此时，皆以洁齐而清明矣。”
《历书》：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明节与除、盂、九三节也是中国传统节日里祭祖的四大节日。
人民用它安排进行农事活动。《淮南子·天文训》云：“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”按《岁时百问》的说法：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。
【扫墓为何选清明】清明是大地回春，生机盎然的季节，人的心情也会舒展而愉快。此时扫墓祭祖，能让人于生中不忘死，不致得意忘形。“慎终追远，民德归厚”，慎终，就是指重视死亡这件事，去思考其意义;追远，就是追寻过去和未来，不目光短浅地拘泥于当下。
【清明又称踏青节】清明时节是一年养生的重要时期，机体生长在于春季，吐纳调息法有益于人体阳气。建议穿比较宽松的衣服到空气清新的地方进行锻炼。
【清明第一候：桐始华】此时桐树开始开花。
【清明第二候：田鼠化为鴽】田鼠因烈阳之气渐盛而躲回洞穴，喜爱阳气的鴽鸟开始出来活动。田鼠为至阴之物，鴽鸟为至阳之物。田鼠化为鴽，意指阴气潜藏而阳气渐盛。
【清明第三候：虹始见】虹为阴阳交会之气，纯阴纯阳则无，若云薄漏日，日穿雨影，则虹见。
三、清明推荐八款传统美食
清明是我国的二十四节气之一，是我国传统节日，也是祭祖和扫墓的日子。清明除了祭祖、扫墓和踏青，品尝时令美味也是一大特色，特殊时节品味独特美食，感受传统节日的气息，更多的是对先辈的缅怀。
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，这首传颂了千年的诗，总是诠释着自古不断的情。好像每年的清明都要下起雨，尽管清明的雨与节气有关，可我更相信清明时的雨是那伤心的雨，是我们对逝者追忆的泪。清明是我国的二十四节气之一，是我国传统节日，也是祭祖和扫墓的日子。清明节，又叫踏青节，它是在每年的4月4日至6日之间，正是草木吐绿的时节，也是人们春游的好时候，所以古人有清明踏青的习俗。
清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”。“植树造林，莫过清明”的农谚。后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。
清明除了祭祖、扫墓和踏青，品尝时令美味也是一大特色，特殊时节品味独特美食，感受传统节日的气息，更多的是对先辈的缅怀。清明时节，青团是必不可少的美食之一，南方自古就有吃青团的风俗习惯，青绿飘香，艾叶的独特香气，那是一种怎样的味道，青涩，却又带点忧伤，微甜的馅，翠绿的皮又有点淡淡的青草味，由于各地饮食风俗不同，除了青团还有什么呢?接下来带大家一起品尝专属于清明的味道—清明节8大应季美食。
一、油炸撒子——绵延2640年历史的寒食节“寒具”美食
推荐理由：油炸撒子最早起源于山西临汾地区的洪洞县，洪洞县是中华古老文明的发祥地之一，在这片土地曾经历历史上最大规模的移民，所以，现在南北各地都有撒子的制作。“撒子”古为寒食节的“寒具”，是著名时令美食。由于寒食节禁火，寒食节的前一日就称之为“炊熟”，人们在这一天会准备各式各样可供冷食的食物，留待后面几天吃，直到清明结束。
小吃特色：李时珍的《本草纲目。谷部》中十分清楚地交待说：“寒具即食馓也，以糯粉和面，入少盐，牵索纽捻成环钏形，……入口即碎脆如凌雪”。可见馓子麻花的古老非一般食品可与之媲美的了。
二、子推蒸饼——距今有2500年历史的寒食节传统小吃
推荐理由：子推蒸饼，俗称蒸饼，是山西地方的传统食品，据说已有2500多年的历史。子推蒸饼相传是寒食节流传下来的一种熟食，人们为了纪念忠诚坚贞的介子推，就在他死的这一天，不举烟火，也不进热食，所以这一天便被称为寒食节了。那么这一天人们吃什么呢，都是事先做好一些食品，在寒食节冷食。这些食品主要的就是蒸饼，因为是为了纪念介子推的，所以又称为子推蒸饼。
小吃特色：子推蒸饼以精粉、猪板油、大葱、香油、花椒粉、碱为原料，经过和面、发酵、上碱、揉面、擀面、加料、揪剂、压形、笼蒸等诸多工序制成。喧软美味，老幼皆宜!
三、清明燕——以忠孝为主题的山西面食
推荐理由：“清明燕”是山西人清明必做的面塑之一。用面粉捏成燕子的形状，用山西的酸枣树或者杨柳条窜连起来，挂在门楣上，用来表达对先贤的“留念”。这样的习俗在山西绵延2500年，至今依然栩栩如生、生机勃勃的活跃在人们的生活中，用来展示以“忠孝”为主题的内涵思想。小假期闲暇之余，可以尝试下这道有趣的面食，不仅仅是纪念介子推的忠孝，更重要的是传承中华民族的传统美德，孝敬父母，多抽时间回家看看，不要等到子欲孝而亲不在时再空伤悲。
小吃特色：“清明燕”就是为纪念介子推而做，故也叫“子推燕”。清明燕可以制作一只，可以制作三只，堆放在一起形成一个“品”字形，寓意介子推高尚的品格。
四、印花清明团子——最经典的一款清明果
推荐理由： Q糯的口感，青绿飘香，艾叶的独特香气，是其他各种青菜汁无法替代的，吃在嘴里，满是清明的味道。接下来与大家分享最经典的一款清明果—印花清明团子，小长假闲暇之余，可以小试一把，与亲人一起品味别致的味道，缅怀逝去的亲人，同时也感激当下能陪在身边的亲人们。
小吃特色：那是一种怎样的味道?青涩却又带点忧伤，微甜的馅，翠绿的皮又有点淡淡的青草味，翠绿的颜色，春天的气息，清明的味道。
五、清明团子——具有江南气息的清明团
推荐理由：江南人把春天里第一次吃青团子叫做“尝春”，品尝春天的味道。从古到今，大家习惯用清明团子来祭祖。除用作祭祀之外，清明之季，江南坊间还流行吃“清明团”，其实就是青团子。因为“清明”与“聪明”谐音，于是又有此日生子最聪明的说法。许多人家抱着婴儿向邻里乞讨“清明团(青团子)”，谓之为“讨聪明”。青团子在这儿又起着讨口彩的作用。
小吃特色：只有这个特定的时间，特定的这种团子，才能体现这样独特的清明味道，清香、清涩而清甜。
六、懒人版青团——直接用艾草粉就可以做青团
推荐理由：虽然清明时节流行吃青团，但是有些地域没有艾叶，怎么办呢?如何在这特殊的节日做出有纪念意义的小点心呢，直接艾草粉，就可以轻松做出青团勒，而且比用艾叶更简单哦，懒人的福音，哈哈!做出的成品呢，无论颜色还是味道都很映衬清明这个节气，一丝清苦~~~~~
小吃特色：咬上一口，慢慢品味，甜糯中带着一丝丝清苦，有点忆苦思甜的感觉，生活中有苦有甜，能认真的过好每一天，就是幸福。
七、菜汁版青团——用蔬菜汁演绎青团做法
推荐理由：做菜如生活，只要去想总会有办法的，犹如青团，并不一定非要用艾草，没有艾叶、也没有艾草粉的人们就用最最常见的蔬菜汁吧，各种绿色的蔬菜汁都可以用的，看着一抹青绿，也可以感受到浓浓的节日气息，三天小长假，有兴趣的朋友也来试试这道极具特色的节令食品吧~
小吃特色：甜糯的'口感带着一丝蔬菜的清香，虽然没有艾草的清苦，但鲜艳的绿色依然令人欣慰，美食吃的不仅仅是味道，品出其中的韵味才是真谛，缅怀祖先，珍惜当下，希望每时每刻都顺心如意!无论什么事情都不是一成不变的，用心去做，总会有意想不到的收获。
八、酱爆螺蛳——清明螺，顶只鹅
推荐理由：民间向来有“清明螺，肥似鹅”和“清明螺，顶只鹅”的说法。这个说法来源于过去穷，买不起鹅的人家，每到清明前后就下河塘摸盆螺蛳，用清水养两天，然后夹去尾端，放点葱姜辣椒煮熟，肥美的螺蛳也能抵得上鹅肉的鲜美。酱爆螺蛳，螺蛳最家常却最经典的做法，豆瓣酱的香味把螺蛳肉的肥美鲜嫩衬托的淋漓尽致，那真的是打嘴巴也舍不得丢的美味啊!
小吃特色：让人看着都流口水啊，香辣的口感，鲜美的螺肉，老酒喝喝，螺蛳唆唆，很惬意!过去生活清苦，清明前后吃海螺，都觉得比鹅肉还鲜美，我们能有幸活在丰衣足食的当下，应该感激先辈们的拼搏奋斗，才换得今天的美好生活!
除了吃一些特色的应季美食之外，清明节正是草木吐绿的时节，也是人们春游的好时候，所以古人有清明踏青的习俗。春风拂面、百花齐放、杨柳泛青，清明的时节最适合出游赏春踏青，在这春意盎然的季节，携带家人或者邀上三五个好友，一起去感受春天的鸟语花香，呼吸着大自然最淳朴的气息，感受着大自然馈赠的美好生活，一切都那么惬意。
四、清明养生六招保肝护胃
随着清明假日的到来，扫墓祭祖、踏青郊游拉开帷幕。专家提醒，市民在缅怀亲人、欣赏春光的同时，注意保护好自身健康。
多变天气，平肝保暖不放松
最近一段时间，时而风，时而雨，临近清明节，天气似乎也变得多愁善感。风多、雨多是清明节前后的气候特征，但人们扫墓踏青，户外活动增多，如果不加留心就容易受到风邪的侵犯。无论是扫墓还是踏青，都应做好保暖工作，最好准备一件可以随便穿脱的外套，防止外邪的入侵”。孕妇、老人和身体虚弱的人扫墓时更要注意保暖和休息。
清明时节，风比较干燥，加上人体内肝火旺盛，内外相结合，就容易出现口干、鼻干等症状，在外出时，除了保暖，还要多饮水。饮食方面，以平肝补肾润肺为主，以健脾扶阳祛湿为食养原则，姜、葱、韭菜宜适度进食，要避免吃燥性、刺激性食物如羊肉、辣椒等，多吃新鲜上市的果蔬。
外出踏青，着重护肤和胃
“春季的野菜种类比较多，扫墓踏青后挖些或买些野菜带回家，成为不少人的选择。”河南省人民医院营养室主任陈永春说，“如果是在市郊挖的野菜，最好回家长时间浸泡，清洗一下野菜上的污染物。”
河南省人民医院皮肤科主任医师李振鲁提醒，现在进入了植物性日光皮炎易发季节，绝大多数野菜含有光敏性物质，容易引发皮炎。光敏性强的野菜有马齿苋、芥菜、灰菜、马兰头和红花草等。“如本身就有光敏性疾病，或曾被晒伤，以及有红斑狼疮的患者，外出踏青时最好不要过多食入野菜。”李振鲁说，“如食入较多野菜，最好不要晒太阳，否则皮肤会像暴晒过一样，满脸通红、火辣辣地痛，甚至会起大水疱。”“从清明节开始，虫类的活动开始活跃，到野外应避免深入草丛，最好穿着长袖衣裤及长靴，束紧袖领及裤脚口，避免皮肤暴露。”李伯群提醒，春季也是花粉过敏症高发期，有过敏体质的人到野外扫墓应戴好口罩、墨镜，应选择花草树木上风方行走，必要时还应带上防过敏的药物。
春天，风和日丽，柳丝吐芽，经过冬寒季节，人们只能让情趣生发，切不可扼杀。应多做户外活动，到山清水秀的郊外春游，助其畅达，赏心怡情，心胸开阔。对养生保健大有益处。
外出踏青，尤其是带孩子出行的，注意不要随意采摘食用不认识的野菜、蘑菇。出现眩晕、呼吸困难、嘴唇发紫、呕吐等食物中毒症状时，应及时喝一些温水，人工催吐，并尽快到附近医院就医。
扫墓凭吊，注意心理保健
清明节是重要的祭祀节日，许多人难免睹物思人，悲痛万分。“清明节期间，心理保健十分重要，尤其是本身就有心理隐患和疾病的人，不要过度沉浸在悲伤的情绪中不能自拔。”郑州福斯特咨询服务有限公司心理咨询师蔡劲林说，“对于焦虑症患者，有可能在扫墓时，更易产生时间紧迫感，出现自责、愧疚的情绪。”
清明节，悲伤、抑郁的情绪，不宜持续得过久。有心脑血管疾病、血压偏高的人，更要注意不要劳累或伤心，要多提醒自己稳定情绪，扫墓时最好有亲人陪伴。李伯群提醒，春季是万物生发的季节，心情应保持舒畅，通过踏青、散步等活动，可调节心情，让身心达到愉悦的目的。
防春瘟
春季万物苏醒，富有生机，各种病毒、细菌亦易传播，一有风吹草动，即可引发疾病，所以各种病疫多见，如流感、流脑、百日咳、麻疹、白喉、流行性腮腺炎等。此时，要适应气候的变化，注意防寒保暖和锻炼身体，增强抵抗疾病的能力。
早春时节，或风和日丽、春光明媚，或阴雨连绵、冷风阵阵、寒气袭人，春季湿热邪毒开始活动，致病的微生物、细菌、病毒等开始活跃，因此在春季疾病的高发季节，做好传染病的预防工作，对我们的健康大有禆益。
预防流行性腮腺炎
流行性腮腺炎在春季容易流传，其潜伏期为7~14天，本病起初的病状是全身疲倦，口渴，烦燥不安，有时高热可达39℃，突出表现是以耳垂为中心，周围红肿、头痛、张口或食酸性饮食时疼痛加重，病程1~2周。
该病是通过唾液飞沫进入口腔黏膜及鼻黏膜繁殖，所以要减少孩子到人多的电影院，商场等公共场所去，居室要做到常开窗通风。
腮腺炎病人要被隔离3周时间，病后应卧床休息，饮食清淡，每天用2%盐水漱口，内服板蓝根冲剂或抗病毒口服液，外服如意金黄散，该病毒对紫外线极敏感，故对病人衣服、被褥要日晒消毒。
本文导读：24节气中的清明节快到了，清明节是扫墓祭祖的日子，但是在中医理论中清明节也是一个重要的养生季节，那么清明节如何养生呢？清明节养生吃什么呢？下面我们就来了解一下。
中医养生，重在清明节
“就中医养生来讲，清明是一个尤为重要的节气。”中医认为人应四时，春季万物生长，机体也是如此。从中医来说，吐纳调息法对人体阳气有益。因此，建议大家穿着宽松衣服多到空气清新之处，比如公园、广场、树林、山坡等地慢走、打拳、做操，尽量多活动，使阳气增长有路。
而立春之后，体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明之际达到最旺。常言道过犹不及，如果肝气过旺，会对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，还可造成情绪失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病。这段时间是高血压病和呼吸系统疾病的高发期，要予以重视。
在饮食方面，清明节又称“寒食节”，有些地方还保留着清明禁火吃冷食的`习惯。不过，“有些人是不适合吃冷食的。在清明时节，凡是耗损或阻碍阳气的情况都应该避免。“阳气”升发是指脾胃的运动收缩，因此人们春季的食欲通常比较好，不过要注意饮食适度，保护脾胃的正常功能。”
“清明时节的气候特点是多雨阴湿、乍暖还寒。”此时的饮食宜温，应多吃些蔬菜水果，尤其是韭菜等时令蔬菜，还有地瓜、白菜、萝卜、芋头等，温胃祛湿，也适宜多吃。另外，清明节气中，不宜食用“发”的食品，如笋、鸡等，可多吃些护肝养肺的食品，比如荠菜、菠菜、山药，对身体有好处。
赏花需防花粉过敏
有些人一到春天就特别容易感冒，除了打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、头疼，还伴有眼痒、流泪、鼻痒等症状，其实这不是感冒了，而是花粉症。那么如何预防花粉过敏呢？
首先应尽量躲避花粉，加强个人防护措施，防止吸入致敏花粉，利用好天气时将屋内屋外打扫一遍，遇干热或大风的天气，可关闭门窗或加挂窗帘;如果天气许可，最好每周清洗更换床罩、被单，注意身体清洁，将残留在皮肤、头发上的花粉彻底清除，以阻挡或减少花粉入侵屋内。
其次出外赏花的人们，最好避开花粉高峰时段，出门前30分钟先服用抗敏药物，且最好能随身携带口罩备用，并穿着长袖衣物，避免直接与过敏原接触，以减少花粉侵入。
【#清明节#导语】清明是我国的传统节日，也是我国二十四节气之一，而清明也是一个适宜养生的好时期，传统的清明节养生理论认为“春与肝相应”，意思是说春季的气候特点与人体肝脏有密切关系。以下是整理的清明节养生的小常识，欢迎阅读！
【篇一】清明时节养生的小常识
1、清明养生少吃“发物”
中医认为，体内肝气在清明之际达到最旺。常言道，过犹不及，如果肝气过旺，会对脾胃产生不良影响，妨碍食物的正常消化吸收，还可造成情绪失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病。因此，在饮食方面，宜减甘增辛，少吃发物。所谓“发物”，从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品，如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等，这些发物应少吃或忌吃。清明可多吃山药、西红柿、土豆等食物。
2、清明养生忌久坐卧
清明节气是“春瘟”流行时节，但人们不可闭门不出，更不能坐卧过久。中医表示“久视伤血，久卧伤气，久立伤骨，久行伤筋，久坐伤肉”。清时节气应要保持乐观的心态，应要常到外户或河边散步，以呼吸新鲜气息，并进行适度的健身运动。
3、清明养生作息提前
到了清明作息提前。为了能使阳气更好地生发，人们应有意识地调整作息，早点起床。7时至9时是辰时，中医认为此时属胃经最旺，如不早起会导致阳气欲发而不能发，化为内火上扰心肺及脑，可引起人心躁、喉干、头昏、目浊等不适。因此，要尽量把自己的作息时间向前调，早起后积极进行户外活动和体育锻炼，不仅能舒筋活络、畅通气血，还能畅达心胸、怡情养性、增强抗病能力。
4、清明养生“春捂”要适当
俗话说“二月乱穿衣”，说的是清明节前后，因为气候变化多端，早晚温差大，应该准备一件可以随便穿脱的外套。早上出门上班时穿一件风衣，注意保暖，中午感到热时，可脱掉，晚上下班回家再穿上，这样就会有效预防感冒。所谓“春捂”也是这个意思，直到清明过后，四月中旬才可换春装。当然，“春捂”的过程也应因人而异，根据自己的身体素质决定衣服增减。一般来讲，应根据气候变化，随时增减衣服，注意防寒保暖，以助人体生发，抵御外邪侵袭，才有助于身体健康。
【篇二】清明时节养生的小常识
1、荠菜
清明前后的春天，肝阳上亢的人，特别容易出现头痛、昏眩，慢性气管炎也易在春季发作，这就是中医学所说的“春气者诸病在头”。清明节之后，最适宜吃的时令蔬菜之一是荠菜。
荠菜可以降血压、健胃消食、疏通肠胃，治疗胃痉挛、胃溃疡、肠炎等问题。另外，荠菜还具有强筋健骨、明目养肝、润肺和中的作用。荠菜的营养价值非常高，含有蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷以及维生素B1、B2、C等，有助于增强免疫功能，适合清明时节食用。
2、螺蛳
清明前后，春暖花开，大地复苏，潜伏在泥中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土。此时螺肉肥美，是食用螺蛳的时令。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。
田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。市场买回的田螺要放养三天，在盆中滴上几滴麻油或菜油，让田螺排尽肠腔内的泥质污物，每天换水几次，用刷子刷净、绞去尾部，焯水后高温加热、炒熟、焖透。
3、虾
“三月黄鱼四月虾，五月三黎焖苦瓜。”关于清明虾，曾经有诗这样描述：“一夜东风吹雨过，满江新水长鱼虾”。说的正是清明春雨淅沥，河鲜生长让人垂涎的景象。现在“清明虾”正处于新旧交替的时候，雨水足，新虾未“散春”，运气好的甚至可以看到虾肚里有虾籽。
怎么区分野生河虾和养殖河虾呢？野生河虾因为平时运动多，身形更为修长，它在水里会不停地游动，抓起来时张牙舞爪，钳子会比养殖虾更为有力。入口时，野生河虾肉质更为清甜爽脆。河虾并不是越大越好，以小手指大小为适宜。这种清明虾，简单油炸后，用叁巴酱炒来吃，佐酒一流。
4、香椿
香椿芽拌面筋，嫩柳叶拌豆腐，是北京清明时令佳品。香椿一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘顶芽，这种第一次采摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁。
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿还含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
【篇三】清明时节养生的小常识
1、清明时节谨防哮喘肿瘤
清明正是繁花盛开，树木葱郁之季，更是花粉、昆虫引发过敏的高蜂期，再加上清明扫墓焚烧纸钱祭莫先人的风俗盛行，纸张在燃烧的过程中会产生烟尘、可吸入颗粒物、二氧化硫、氮氧化物、多环芳烃等多种空气污染物，会刺激和损害人体的呼吸器官，引起咳嗽、气喘等疾病，更容易诱发哮喘，严重的还可能出现胸闷、憋气等症状。因此过敏体质和患有哮喘的人外出时，尽量不要到野花丛生的地方，要常备口罩，还要防止过度劳累。另外，到郊外去扫墓还需要当心草丛中的昆虫，尤其雨后湿气较重时，昆虫繁殖，如在春季常见的恙虫等，人被叮咬后易患上恙虫病。因此到野外扫墓时应避免深入草丛，穿着长袖衣裤及长靴，束紧裤口，并在身体暴露的地方涂上驱虫剂，以防万一。
盛春时节大自然生机勃勃。人体内分泌系统旺盛，激素水平增高，有可能会刺激体内激素依赖性肿瘤的迅速发展。诺贝尔医学奖的获得者奥托·沃柏格曾对肿瘤有过这样的论述：“癌的产生是由于氧气不足。”我国中医对肿瘤的论述是由于“淤堵”，而长期受寒凉也是加剧淤堵的一个重要因素，清明雨后寒凉，湿气加重，这点往往也会被人们忽视。这就要求我们随时注意体温调节，并使全身处于一种放松的状态，经常运动，防止淤堵、同时要少食用生发的食物和药物。
2、清明时节预防高血压
首先精神调养尤为重要，在祭祀过程中，应当减轻和消除过度悲伤情绪，移情易性，保持心情舒畅开朗，通过改变自己的行为方式，培养对自然环境和社会的良好适应能力。年老者日常应选择动作柔和、动中有静的太极拳作为首选锻炼方式；年轻者避免参加带有竞赛性的活动，以免情绪激动；当有较大的精神压力时应设法释放，向朋友、亲人倾吐或鼓励参加轻松愉快的业余活动，使自己生活在境界中。勿抽烟酗酒，从而维持稳定的血压。其次。饮食方面要注意合理膳食，定时定最，不要因为忙碌而改变正常的作息时间，要适量控制能量及食盐量。降低脂肪和胆固醇的摄入水平，肥胖者要控制体重，补充水分，利尿排钠，调节血容量，尽量保护心、脑、肾血管系统功能。清明还要注意周围冷暖空气的01激，及时增减衣物，以防外界环境的不适致血压上升，如在该季发现劳累或悲伤过后头晕头痛、眩晕乏力或血压过高等应及时就医。
3、清明时节外出踏青要有度
清明时节的养生首先要保证睡眠，经常熬夜、睡眠不规律的生活习惯，对肝脏的损害极为严重。熬夜的人第二天容易出现双目红赤，这就是肝火上升的表现，长此以往，必然伤肝。上网、看电视、误乐到深夜，这样的作息时间要调整。同时清明时节又忌讳睡懒觉。一天24小时犹如二十四个节气，早3点立春。4点雨水，5点惊蛰，6点春分，7点清明。人应6点前起床，静坐或外出锻炼，才会头清目明。精力充沛。起床晚于6点，则会引起头晕目眩或头昏脑涨。白天没精神。
清明过后，草木陆续生长，适量的户外活动可促进人的阳气生发，民间还有踏青、放风筝等放松身心的习俗。同时，这一时节又是登山的好时候。踏青登山是个很好的有氧运动。不仅能使心肺功能得到极大的锻练。还能很快地消耗脂肪，加强腿部的肌肉力量。不过，踏青登山一定要量力而行，要考虑到个人的体力和身体素质状况，对于平时很少锻炼者和中老年人而言，更不要逞强。运动时要保证呼吸和心率的正常和节律。
OK，关于清明健康养生小知识和清明时节养生的小常识的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。