鸡蛋混着什么煮会吃的更
健康
鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。那么鸡蛋和什么一起吃最好呢?
方法/步骤
鸡蛋+ 丝瓜 ：润肺补肾美肤首返
(1).将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。
(2).将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。
(3).猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
(4).猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。
鸡蛋+ 银鱼 ：增加蛋白质的吸收
鸡蛋+银耳：增加蛋白质的吸收
(1).鸡蛋打散，加牛奶、面粉和盐拌匀制成鸡蛋面糊。火腿肉切碎，口蘑洗净切碎，银鱼洗净。
(2).平底不粘锅中烧热少许橄榄油，下火腿及口蘑、甜椒末翻炒至熟。
(3).将炒好的蔬菜及火腿丁在平底锅上摊平，然后将面糊均匀地倒在蔬菜上，开中小火将一面煎定形后，翻面后撒上小银鱼煎至两面全熟，分成小块装盘即可。
鸡蛋+ 桂圆肉 ：补气养血
（1）. 桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎；
（2）. 鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀；
（3）. 将蛋液放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。
鸡蛋+ 洋葱 ：提高人体对维衫芦生素c和维生素E的吸收率
(1).把鸡蛋用油炒好，拿出来待用。
(2).加油,油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。
(3).加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就可以了。
鸡蛋+ 香椿 ：润滑肌肤
(1) 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。
(2) 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。
(3) 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。
鸡蛋+ 紫菜 ：有利于营养素的吸收
(1). 鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；
(2). 锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开者塌饥，稍煮片刻；
(3).蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。
鸡蛋+ 小米 ：增强蛋白质的吸收
(1).小米淘净后，加水上锅煮粥；鸡蛋打散搅拌均匀
(2).开锅后，转小火焖煮20分钟时，掀起锅盖，往粥内倒入蛋液，再稍煮片刻，滴入少许香油，加盐调味即可。
稀饭