各位好，荔枝在这里为各位解答以上问题。牛肉丸汤的做法大 quan，牛肉做法大全，这个很多人还不知道，现在就往下说吧！
1.红烧牛肉用料——主料:牛腩、冬笋，配料:干辣椒、花椒、葱、姜、八角、酱油、白糖、盐、陈皮。红烧牛肉的制作方法:将牛肉洗净，切成2-3厘米见方的小块，在牛肉表面加入清水，然后加入辣椒粒，浸泡45分钟，将浸泡过的牛肉倒掉。
2.锅中加入少量油，加热至三成热。炒牛肉块，中间会出水。此时将火调至中高火，继续翻炒至水干。水干后，将牛肉炒至变色，加入白酒、葱片、姜片，再倒入酱油，炒至颜色最高。这时候把火调到中低火，然后加入红糖，把炒好的牛肉炒到汤里。
牛皮克拉斯的大致内容分享到此结束，希望对各位有所帮助。