西瓜不小心放到冷冻结冰，最好就不要再吃了。结冰后的西瓜，表皮、果肉都会发生一定的变化。且不说里面的营养全都流失，就连水分也不一定会存在。而西瓜的口感就不用说了，失去了脆甜，甚至有可能变软、变味。考虑到自己的身体健康，建议把返宴西瓜丢掉。冷冻到结冰，已经不是降温的问题了。
1、口感变差，营养流失西瓜里面的水分非常大，当西瓜冰冻之后里面的水会结晶，西瓜的果肉就会损坏。而当果肉损坏到一定程度的时候，西瓜的水分就会开始蒸发，甚至是出现脱水的现象。此时西瓜里的细胞，会带走所有的营养，让表皮变成干黑的模样。口感就不用说了，平常冰冻过度的西瓜，会失去脆甜的口感。已经冻伤的西瓜，已经失去了所谓的“口感”，西瓜果肉会变软、变味，失去了西瓜的所有特点。
2、对身体的危害冰冻后的西瓜，激世虚温度是非常低的，此时的西瓜与口腔的温度，会形成明显的差异。如果要在这个时候吃，口腔粘膜会形成强烈的刺激感。而身体素质不好的人，还会引起头疼的症状。对于肠胃不好的人来说，普通的西瓜都有可能导致拉肚子，更别说是冻伤后的西瓜。有可能直接引起胃肠明燃炎，让胃的生理功能发生变化。当发现西瓜出现问题之后，还是直接丢掉的好，避免吃了以后引起疾病。
3、西瓜如何降温冰冻的西瓜口感比较好，我们在吃的时候，会想要把西瓜降温。其实没必要把西瓜放到冰箱里，直接放在凉水中冲几分钟就好了。切开后的西瓜要保存，最好是放到上层，跟蔬菜同一个位置。在保证不串味的前提下，可以有效保存西瓜的味道和口感。自己要吃的时候，直接切掉表面一层就可以。当然西瓜也别放太长时间，最好在一天内吃掉。
因吃冰西则敬瓜险些丧命？放进冰箱过改伍夜的西瓜还能核盯或吃吗？