好了，这里，这道营养又美味的红烧土豆就做好了。简单的食材也能做出各种色香味俱全的家常菜。学会了就试试。
2、红烧土豆块的做法，正宗红烧土豆片，红烧土豆片，我想很多人都没听说过，只知道红烧肉的做法，那么下面小编就来讲解一下自制的红烧土豆块的做法。
[自动快速土豆块]
[成分]
土豆1个，猪里脊肉150克。
大蒜15g，洋葱10g，生抽20g。
豆瓣酱25g，剁椒20g，盐适量，水适量。
1.猪里脊肉切片备用。
2.加入淀粉和酱油，搅拌均匀。
3.把土豆切成块待用。
4.将蒜片、豆瓣酱、剁椒倒入油锅翻炒。
5.炒香后倒入土豆块炒匀。
6.倒入酱油，加入没水的土豆，盖上锅盖，煮开后小火焖5分钟。
7.打开锅盖，放肉片。
8.肉片变色后加盐调味。
9.搅拌均匀，撒上葱花。
10.简单又好吃。来试试吧！
[提示]
豆瓣酱有一定的咸味，可以适当少放点盐。
分享完一顿牛皮脆皮饭的内容，记住关键词:红烧土豆块的怎么做的小技巧，红烧土豆块的家常菜，红烧土豆块的最正宗的做法，红烧土豆块的红烧土豆，红烧土豆块的做的步骤。土豆，又名洋芋、洋芋，原产南美安第斯山脉，16世纪传入中国。它们可以作为蔬菜和主食，含有丰富的蛋白质和淀粉，也是生活中不可缺少的成分。
土豆可以炒，凉拌，好吃。今天给大家分享一个炖土豆的方法，味道很软很好吃。喜欢自己做饭的朋友可以借鉴一下。
首先我们准备食材:一个新鲜的土豆，洗净，去皮，切成滚刀块，用清水浸泡，防止土豆表面氧化发黑。
去掉一个青椒的内瓤，切成菱形块。
红辣椒的一半切成菱形块进行配色。
将一段葱切成葱花。
几片蒜切成蒜末。
将一小块姜切成片，一起放入碗中。
将食用油倒入锅中，等到油温五成热。
控制土豆变干。放入油锅，中火煎3分钟左右，用勺子推几下，避免粘锅。
炸至土豆皮变硬呈金黄色，然后倒出控油。
锅里留底油，倒入葱姜蒜爆香。加入5克蚝油，加入几滴酱油上色，加入5克酱油，快速搅拌使调料融化。
翻炒时开小火，翻炒至汤汁冒泡，倒入青红椒片。
翻炒几下，加一勺水，倒入炒好的土豆块。
加入5克糖，改中火，慢慢把汤沥干。在这个过程中，不断晃动炒锅，避免土豆泥，最后勾入少许水淀粉。
简单翻炒几下，倒入少许香油增香，改小火，快速翻炒几下，就可以出锅吃了。
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