太仓在哪?


太仓是团喊睁江苏省的一个城市,位于江苏省东南部,长江口南岸,东濒长江塌岁,与崇明岛隔江相望,渗圆南临上海宝山区、嘉定区,西连昆山市,北接常熟市。
著名人物
太仓籍著名科学
唐孝威 唐孝炎 黄胜年 邹世昌 杨胜利 吴建屏 朱棣文 吴健雄
突出贡献中青专家
刘金鸿 阳乾(著名时尚造型师)
太仓优秀科技专家
蔡萌萌 谢文晓 曹全南 陈 平 张安巡 任鸿基 向 贵 马以荣 丁育麒
古代人物
王世贞 陆世仪 吴伟业 徐上瀛 张 溥 魏良辅 王时敏 王鉴 王原祁 仇 英 陆子岗 朱 清 郏 亶 王锡爵 王忬 王掞 凌云翼 王在晋 徐祯卿 毛澄 毕沅 陆增祥
近现代人物
陆宝忠 倪 德 洪锡范 俞庆恩 项尧仁 蒋汝坊 俞 锷 李田文 吕品生 周 斌 杨子清 朱屺瞻 宋文治 俞颂华 俞庆隐虚棠 钱抵千 钱旭沧 唐文治 朱增元 朱石麟 傅焕光亩携尺 朱传茗 浦太福 吴晓邦 王健行
编辑本段太仓市级非物质文化遗产
肉松骨头 【历史沿革】 1874年,太仓民间高厨倪德在状元陆增庠宴请宾客掌勺过程中,因烧制五香焖肉失手,干脆将错就错而创制了肉松,后广受赞誉。1915年参展巴拿马国际食品博览会,获甲级奖。倪鸿顺肉松店成为远近闻名的名店。肉松骨头是肉松的副产品,由猪腿剔除腿肉后的骨头做成,经加工后口味酥香,因此也流传下来,受到食客好评。由于历史原因,倪鸿顺肉松、肉松骨头一度消失了几十年,改革开放使倪鸿顺肉松骨头又焕发新生。目前,倪鸿顺肉松骨头店制作工艺都是由年逾古稀的老前辈作技术顾问和指导,使用祖传配方炒制的肉松骨头保持老牌原味。 【形式、内容及用途】 倪鸿顺肉松骨头选用上等新鲜猪后腿骨头做原料,配入多种天然植物香料,制作成倪鸿顺肉松骨头,其味咸中带甜,甜中带鲜,鲜中带香,风味独特。 【材料与工具】 材料:新鲜猪后腿骨头,生姜、茴香等配料。 工具:原用灶、铁锅、刀等,现用油气炉(特大号),冰柜,不锈钢水槽,磁水槽,不锈钢夹迅高子,不锈钢桶,不锈钢盘、盆,不锈钢工作台,电磁炉,电子秤,锯骨机等。 【工艺流程】 选新鲜猪后腿骨头,上面带肉,用刀斩开,清洗,和老汤,加入生姜、茴香、黄酒、冰糖(或白砂糖)、酱油等文火烧45~55分钟即成。 copyright 太仓热线 【传承现状】 现太仓有肉松骨头店3家,以陆汉平的倪鸿顺肉松骨头店为正宗。陆汉平现每天平均加工100斤,最忙时生产1200斤。主要供应太仓及昆山、苏州、常熟、扬州等地宾馆和上海的一些旅行社。如太仓的花园酒店、国际大酒店、陆渡宾馆、香江酒家;昆山的一醉酒家、君豪大酒店、大富豪酒店;扬州京江大酒店等。 陆渡灶头画 【历史渊源】 据调查:明清时农村大多用灶头烧饭。民国年间陆渡横沥地区有个名叫马度的师傅,专门给人家砌灶画花,后到1946年带领红新村徒弟陆家洪,学画灶花,1971年又带徒弟钱文龙学画灶头画。如今钱文龙已53岁了,两个前辈先后病逝。 【基本内容】 灶头画花,属手工工艺技术。画有:图案画,中间有山水、花鸟、静物等,配有题字,如:福、禄、寿、丰收、吉祥、如意等。 【基本特征】 灶头画简单又豪放:因为一天完成砌灶画画,一般不拖到第二天,只能简单不能复杂,所以也很豪放。 灶画贴近农村实际:灶砌好后要用石灰刷白,白墙画画农民能接受,增加农民审美情趣,农民感觉舒适快乐。用题字等一般为祝福,符合农民心理感觉。 【主要价值】 民以食为天,家家开门七件事,食是第一需要,灶头解决民食需求,灶上一幅画,可熏陶人的情操。 在农村不发达的文化情况下,灶画增加农民审美乐趣,表达农村文化情结,启示人们勤俭持家。 【濒危状况】 目前农村柴草少了,加上人们向往城市生活,青年人都用煤气、天然气,有的人家灶已经拆掉用上了液化气,灶头濒临淘汰状态。农村砌灶头画花行业处在濒危状态,故需抢救、传承。目前,新农村建设中,大多联体房安置,新房空间面积少,一般灶头不砌。 猪油米花糖 在苏州地区享有盛誉,并在抗战胜利以后一度远销到香港台湾澳门及东南亚地区。而在苏州地区仅有沙溪出产,现今在太仓地区仅有沙溪镇范围有该产品销售。 光绪年间(1900年)沈缓之在沙溪开设了“鼎盛祥”糕饼店。产品以桃片、麻糕、酒酿饼、肉饺为主。第二年(1901年)在爆米花的启发下,独创了猪油米花糖,并且成为太仓一绝。后来成了太仓人探亲访友的送礼佳品。其后,沙溪也有做米花糖的糕饼店,如紫阳馆等,但其口味还是以“鼎盛祥”为最佳。 首先,把大米浸泡一昼夜,然后蒸饭并晒干成粒;其次,将晒干的饭粒用猪油氽,然后用饴糖拌和均匀;再次,将搅拌均匀的饭粒置于木框中压平,撒上细白糖和桂花或玫瑰花等辅料;最后,进行刀切和包装。 猪油米花糖的生产工具相对简单:筛子用于筛选大米,晾晒大米,存放油炸后的大米;油锅用于熬制猪油和糖浆,并搅拌大米;桌子用于最后的制作;刀一般是特制的,比一般菜刀窄,但较长,而且锋利;普通缸用于存放蒸熟晒干后的大米,缸的底部放有干石灰,以此来保证米的干燥。 首先,把大米浸泡一昼夜,然后蒸饭并晒干成粒;其次,将晒干的饭粒用猪油炸,然后用饴糖拌和均匀;再次,将搅拌均匀的饭粒置于木框中压平,撒上细白糖和桂花或玫瑰花等辅料;最后,进行刀切和包装。 由沈缓之创立的沙溪鼎盛祥糕饼店生产的沙溪猪油米花糖曾在沙溪、太仓一带享有盛名。解放后鼎盛祥公私合营,成为沙溪糕饼加工厂。沙溪酿造厂职工李建永下岗后从原沙溪糕饼厂厂长周根宝处继承其制作技艺,生产猪油米花糖。但猪油米花糖有季节性,一般在十月开始,到第二年春节结束 ;受销量及时间限制,李建永一般根据订货需要进行生产。 沙溪还有一户人家生产猪油米花糖,生产者是原沙溪糕饼店职工的家属。产品主要在沙溪街上销售。
编辑本段特产
中华绒螯蟹
大致有: 中华绒螯蟹、兴隆茄子、太仓芋艿、太仓“三豆”、美术奇葩麦秸(杆)画 、工艺鞋、红木雕刻、太仓香葱、太仓全羊宴、太仓板桥西瓜、太仓糟油、太仓肉松、肉松骨头、春凰牌燠鸡、太仓太师饼、长江四鲜、太仓白蒜、太仓珍蔬紫葛叶等。
编辑本段名胜古迹?
大致有∶玉皇阁、南广寺、海天禅寺、西芦园、州 桥、乐荫园、吴晓邦艺术馆、天妃宫、南 园、憩 园?、张溥故居、王锡爵故居、高仁歧油画馆、吴健雄墓园、港区码头、梅花草堂、郑和纪念馆、太仓博物馆,宋文治艺术馆、璜泾西塔等。 时思湮灭的六处景点 一、崖山吊忠:纪念宋末民族英雄陆秀夫殉职于广东崖山。他的衣冠冢,俗称石坟,安葬于时思镇的南端,原有陆秀夫神像设在时思三观堂内,人们称为崖山公。 二、井亭怀古:原时思鹿新小学内有一口古井,井上有石亭、石栏,建于康熙年间,上有时思庵等字样。 三、庵池月形:庵池本身如一弯新月,月映池中,景致幽雅,别有情趣。 四、罗汉玉兰:时思三观堂内,前人盛栽罗汉松和白玉兰树。百年罗汉松和姣洁的白玉兰花相映成趣。 五、万泾泛舟:原时思乡政府大门前有条大河,名叫万家泾。通鹿鸣泾进入长江。古人时有泛小舟荡漾于万家泾浏览景致,情趣盎然。 六、清碑唐石:可惜此出典已失传。 七、牛郎织女庙:至今,在太仓浏河镇。南宋龚明之在《中吴纪闻》中记载了太仓牛郎织女庙的诞生。另外,明张采《太仓州志》记载了其变迁的原因。历史文化价值:太仓七夕节由来已久,南宋时已有文字记载,以后每年在织女庙前举行乞巧会,许多民间风俗和民间信仰都通过这一群众性的活动得以保留和传承。词条图册更多图册
江苏省东南端
看地图不就知道了,说这么多也不全面