开机发现个Ubuntu，进去后是这样的，怎么进入Linux图形界面

这是grub引冲裂握导界面，说明引导配置错误，没找到linux
ls /dev 命令应该能列出当前源含可用的硬盘分区
然后要自己手工设定 linux, initrd, root 等选项

需要一点专业知识才能手工引导散庆进入系统，普通用户建议使用live启动盘来修复

分区应该是被你删掉了，只留下了grub分区表。
如果想用Windows，用diskgen 修复下，然后分区再安装历脊Windows，如果还想用ubuntu，估斗配计得肢销渗重装了。