【分析】钟面行程问题。
要明确如下两个基本量：
每分钟，分针转过6°，时针转过0.5°
这是一个基本结论。
【解答】
3点整，时针“领先”分针
30°×3=90°
30分钟，时针走过
30×0.5°=15°
分针走过
30×6°=180°
所以，变成分针“领先”时针
180°-90°-15°=75°
即夹角为75°
【附注】钟面行程问题经常用到这些基本量，
掌握这些基本量，对于解题会很有帮助，
（1）n时整，时针“领先”分针n×30°
（2）每分钟，分针转过6°，时针转过0.5°