pH值是反映水溶液中氢离子浓度。在石油里没有PH值这一说。一般说的是酸度。
石油产品酸值的测定
适用范围：该规程适用于石油产品酸值的测定,测定范围0.001～0.500mgKOH/g。
酸值：中和1克石油产品中的酸性物质，所需要的氢氧化钾质量，称为酸值，以mgKOH/g表示。
测定原理：用含有乙醇萃取液抽出试样中的酸性成分，然后用含氢氧化钾乙醇的中和液进行滴定，到滴定终点仪器自动识别。
实验仪器和试剂：
1、HGSZ208型全自动酸值测定仪。
2、萃取液：溴百里香草酚蓝-乙醇溶液。
3、中和液：氢氧化钾乙醇溶液。
4、碱液：氢氧化钾乙醇溶液。
5、无水乙醇（分析纯）。
HGSZ208型全自动酸值测定仪技术参数：
1、工作电压：AC220V±10% 50±5Hz。
2、工作环境温度：0～40℃。
3、工作环境湿度：≦75%。
4、酸值测定范围：0.001～0.500mgKOH/g。
5、最小分辨率：0.001mgKOH/g
6、示值分辨率：
测定步骤：
1. 用清洁干燥的宏碧冲油杯称取试样8.4～8.6g，对于粘度比较大的油品，可以预先加入10ml石油醚或者甲苯。
2. 打开电源，按任意键进入主界面，在设置界面进行工作参数（是否自动打印、是否自动保存实验结果、日期、时间、油样号、试验员号）的设置，按ENTER键确认。
3. 在主界面，按ENTER键进入操作界面。
A.管路排空：仪器首次投用或较长时间搁置后再次投用时，须首慧判先进行管路排空操作，将废液杯放入1#位置，然后按屏幕提示操作。
B.油样测定：按“ENTER”键进入，在操作界面，将试油摇匀不得有气泡，
将样品倒入滴定杯，倒2个样，将样品杯放入任意位置待管路清洗结束后，选择所要测量的油杯与实际油样位置一致，按“开始测试”键进行测试。
C.管路清蔽歼洗：试验完成后，拆下中和液和萃取液，换上酒精（无水乙醇—分析纯）瓶，然后选择“管路清洗”功能，仪器自动完成管路清洗功能。
4. 测试结束，关闭电源，打开油杯仓盖，取出油杯，取下针头并用胶帽堵住出口。