我30平米可以开关东煮店吗
这个是可以的，只是比较小
非常赚钱的，只要你把店面团唯位置选好，成本低廉，因为全是大包装批发的，加工后按串卖，每串5-8元，利润不容小觑啊
关东煮也超级简单，只要预备好柴鱼花+特级生抽 即可，其实没有柴鱼花也都可以不放。味道出来也比较接近滴。1.白萝卜半根，削皮。2.切滚刀块，先放入汤中，小火慢炖10分钟。3.提前一夜把豆皮棍和肉皮泡历或脊发。4.肉皮切菱形块。5.豆皮棍切成小段，10分钟后一起加入锅中，小火炖40到50分钟，直到白萝卜完全入味，看不到白芯最好。6.50G左右的柴鱼花 放入半锅水中，水烧开后。7.加入5勺金标生抽和少许盐，再加些白糖提鲜， 汤底就调制好啦。 8.加肢渗入萝卜块。9.加入猪皮。10.加入豆皮卷。11.小火炖50分钟。
最后加入喜欢的鱼丸等，5分钟后鱼丸熟了，就可以出锅啦！按照自己喜欢 穿一串吧，我自己做过，超好吃的，求采纳，还有食材最好在客人来之前煮好，有的客人是没有呢么多耐心的，食材需要提前浸泡的
可以啊，关东煮的店不需要多大的，而举镇缺且旅昌像关东煮这样的，消费者购买的时候一般都是买一小份的，更多的人都是打包或正辩者边走边吃的，对于在店里就餐的需求并没有别的餐饮项目的大，所以店铺的大小是无关痛痒的