麦芽粉有什么用
Easy Pha-max小麦草是采用室内气键慧耕种植法生产的，在无土、无菌、无化肥农药 、无任何
化学污染的条件下，利用
生物科技培植的。经过超低温干燥处理，低温微粒研磨技术，将整棵小麦草研磨成超微粉。其性状温和，极易被身体吸收，吸收率高达96%以上。是全球独创的具有全面营养的绿色有机食品。能够提供人体必要的营养，帮助人体代谢、排出各种毒素，使我们减少罹患疾病的危险。
主要成分及作用
1.叶绿素-----绿色血液
叶绿素的构成与人体的血红素相似，能快速溶入红血球，使人恢复活力。叶绿素亦能进入组织中，清除残留的药物和毒素，中和不利于
健康的化学物质，有清肝、活血、强心脏、降血糖、好雹加速伤口愈合的作用。
2.丰富的维生素
小麦草含有丰富的维生素A 、B 、C 、E。
●维生素A对身体生长相当重要，而且可以增进视力。
科学界已证实，它是一种抗癌的维生素。
●维生素B有益于神经系统，可预防脚气病，促进食欲，消除疲劳，协助细胞摄取碳水化合物的能量。
●维生素C对皮肤、牙齿、眼睛、肌肉等非常友亮帆重要。
●维生素E是人体的清洁剂，可保护心脏，延缓衰老，有利于改善皮肤松弛、皮肤干燥、粉刺、贫血等症状。
3.矿物质的宝库
小麦草中含有钙、铁、锰、磷、钠 、钴、锌等矿物质。更为重要的是钾离子，对改善便秘和消化不良，促进肠道蠕动和吸收功能，保持心肌和全身肌肉的力量等很多方面，起着显著的作用。
4.碱性食品之王
由于小麦草中含有大量的金属矿物质，碱性程度比蔬菜中碱性最高的菠菜（39.6）高近一倍（66.4），是纠正酸性体质的最佳食品。
5.酵素
酵素又称为“酶”，是一种活性蛋白质。酵素广泛作用于人体的各个组织和器官，是人体必需的生物活性催化剂，促进食物分解与代谢，促进组织修复，是人体生化反应的重要活性物质。可以说，没有酵素就没有生命。
麦芽粉是咖啡色屑状粉末。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约态旅蠢占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。小麦胚芽可以直帆陪接加入牛奶中调匀饮用；也可以像燕麦镇轮片一样应用于面包或松糕Muffin，增加营养及香；还能作为西点外层
装饰之用，将小麦胚芽粉平铺烤盘中入烤箱稍微烘焙可增加香气，但小心不要烤焦了；不过记住应用于面包制作时，胚芽粉的使用量不宜过多，否则会影响发酵。