12.在发酵好的面包上均匀刷上2层薄薄的蛋液,然后用适量提前切好的草莓粒装饰,再撒上脆脆的颗粒。你也可以用干蓝莓或其他水果来装饰它。
13.放入预热好的ACA38L电烤箱(ATO-M38AC)中层,上下火,180℃左右,15分钟左右。
14.烘焙面可以是金色的。
15.烤好后放在烤架上冷却,吃的时候用锯齿刀切开。
Tips1、发酵面团,手指沾面包粉,手指插进去,小洞不会反弹,面团不会塌陷,就是发酵了。如果发酵不充分,手指插进去,小洞会很快反弹。过度发酵,打开保鲜膜,酸味重,面团不牢,一拍就会很快崩。
2.蛋糕片可以根据自己的口味换成可可味和抹茶味。
2、ACA面包机做面包,ACA一键甜面包时间悄然流动,转眼间已是冬天。
有时候什么都不说,在厨房扎营,忙忙碌碌,恍恍惚惚。我喜欢面粉在自己手中变换的魔力,像一个微笑,定格在某一个瞬间。
在时间的流逝中,食物使人变得温和而平静。它让时间远离凉薄。
它以自己的方式存在,当你回头看的时候,你会很开心!
感谢美天。现在我从“秋收”的活动中有所收获。
紫色浪漫ACA面包机,让人不得不爱。我喜欢紫色,从小就喜欢,喜欢ACA这个牌子。我的第一个桌面包机是阿卡·黄晓,她日夜陪伴着我在厨房里。
用面包机做有图案的吐司面包其实很简单。任何面包机都可以把面团揉好后,取出面团用手定型,再烤一遍,做出更令人赏心悦目的吐司面包。所以我没有选择给我的ACA紫做有图案的吐司,因为我觉得用面包机本身烤面包是检验一个面包机是否令人满意的关键。
我用ACA小资自己的面包机配方做了一键面包。(用小A自带食谱,然后一键完成,哈哈~ ~有可能完美测试吗?)成品很惊艳。面包色泽均匀,皮薄不硬,松软可口,让人觉得用起来绝对放心。
我们先来看看这个烤面包机漂亮的外光。
够漂亮吗?烤面包机配有绝缘手套。当然量勺量杯都有。我忘记拍照了。
一切都做得很好,比如面包机的说明书,花样食谱,做面包的说明书。只要你一步一步的按照操作,一定可以做出很棒的面包。
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这次做的是说明书上的一键甜面包。所有的材料都是根据图表准备的。我选了一年级:500g面包。如下图所示-
首先,我按照说明书上的材料要求,把液体部分放进面包桶里。
然后加入糖,盐,筛入面粉,奶粉和酵母。
将面包桶放好,启动面包机的甜面包程序。好吧,我们玩吧。让我们看看那些奇特的食谱。
时间到了,烤面包机会报警。关机,打开盖子看看。
颜色均匀,薄而软。拿同一个面包,轻轻反过来,一点都不粘,完美。
切开面包组织看一看。皮肤好柔软。如果你很懒,一键面包也会让人食欲大增。
操作很简单,一键绝对满意。这就是ACA ——AB3CM03的精彩表现。
对了,小资还有面包预约的功能,早上吃到这种软软的甜面包绝对是分分钟的事情。晚上把材料放好,做个美梦。当你醒来时,你会闻到面包的味道。选择小A,它永远不会辜负你!
接下来我会继续用它来做花式吐司,让面包更漂亮,不偷懒。等我报告~ ~
关于[ACA面包机做面包],今天就分享给大家。如果对你有帮助,别忘了关注这个网站。
内容导航:1。ACA面包机做面包:做了这么多面包,这个最有意思!2、ACA面包机制作面包、ACA一键甜面包1、ACA面包机制作面包:做了这么多面包,这个最有意思!面包是烘焙中的一大类。随着发展,面包的种类越来越多,各种各样的面包诞生了。三明治面包更容易得到人们的喜爱。
三明治面包,从最早的果酱三明治到后来的奶酪面包,都可以在面包店或者网上名人店买到。相信各位朋友都尝过,所以今天带来的三明治面包有点不一样,里面有蛋糕。味道相当独特,面包软而结实,蛋糕松软可口。两者相得益彰,形成了非常独特的味道。
里面的夹心蛋糕,我用的是普通的原味蛋糕片,所以朋友们可以根据自己喜欢的口味来改变蛋糕的口味,或者用创意去夹其他食材,说不定你就做出下一个爆款了。
材料面包:
牛奶150克
黄油15克
细糖15克
盐2g
高筋面粉210克
耐高糖干酵母3g
三明治:
4块蛋糕
酥脆颗粒:
黄油15克
糖粉15g
低筋面粉35g
装饰:
全蛋液适量
草莓粒量
流程/图像-16/
1.将牛奶150克、黄油15克、细糖15克、盐2克、高筋面粉210克依次放入面包机桶中。在高筋表面戳一个洞,放3g耐糖干酵母,保证酵母和糖不直接接触,否则容易失效。
2.用ACA面包机(AB-BJT15W)将面团揉约30分钟,直至面团变软光滑。
3.然后放在干净的盆里,盖上保鲜膜,在温暖的地方进行一次发酵,直到两倍大。
4.将发酵好的面团压在案板上排气。
5.用擀面杖擀成28*28cm的方形薄片。
6.把事先准备好的蛋糕片放在蛋糕中间。
7.然后用刀在面团两面各切7刀,平均分成8等份。
8、自上而下,左右交替一压一好。
9.送入ACA38L电烤箱(ATO-M38AC)二次发酵30分钟左右。
10.发酵的时候,做成酥脆的颗粒。15g黄油室温软化后,加入15g糖粉,搅拌均匀。
11.加入35g低筋面粉,用双手轻轻揉成小粒。
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