蜂蜜当冰箱里时间久了，底部出现白色的，那是蜂蜜嘛？那上面的黄色的又是什么？

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白色的是结晶，很有营养。上面黄色的就是蜂蜜。对人体都没有坏处。
望采纳

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白色是蜂蜜里糖在低温时的结晶，放在常温下就好了

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白色的结晶是氨基酸，不影响食用

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正常，冬天时就全白了，成固体了

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