老铁们，相信还有很多朋友对于湖南夏季大米小知识和湖南的米饭是丝苗米还是五常大米的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享湖南夏季大米小知识以及湖南的米饭是丝苗米还是五常大米的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
雪峰贡米。湖南邵阳洞口县雪峰贡米最为出名。洞口县气候光照期长，温度昼夜温差大，所产优质稻美味可口，有“雪峰贡米”之称。
湖南的大米不能销往外地的原因可能与其镉超标有关。2013年，市场上就爆出了湖南大米镉超标的问题，这可能导致该省的大米没有价格优势，难以销售到外地。
是丝苗米
“丝苗”是增城市的特优水稻品种。丝苗米米粒细长，无腹、心白，透明晶莹。丝苗米饭软硬适中，芬香可口，素有“米中之碧玉”、“饭中之佳品”等美誉。传统的老丝苗品种，以本市朱村白水矮脚丝苗米为佳，高脚丝苗则以派潭灵山和正果水口村为上品。
增城丝苗米的理化指标是，米粒型宽长比≥2：8，长度5．4～6．6mm，千粒重≤12．59，胶稠度≥50．0mm，直链淀粉17．0—25．0%，垩白粒率≤10．0%，垩白度≤3．0。这是现阶段增城丝苗米的法定标准。符合这一标准者则是增城丝苗米，否则就不能称为增城丝苗米。
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