辣木的种子和叶子中含有丰富的营养成分。孙林晴（L.S. Ching）晌纯等人于二零零一年发表，100克印度传统辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克，干燥叶片中的含量约为16.2毫克。根据计算，只要三汤匙（约25克）的辣木叶干粉 就含有幼儿每日所需270%的维生素A，42%的蛋白质，125%的钙，70%的铁及22%的维生素C。对怀孕和哺乳中的女性而言，辣木叶片和豆荚亦可帮 助灶态本人及隐谨源胎儿或婴儿维持
健康，供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。不过，由于辣木本身含有
生物碱，高血压、糖尿病患者及孕妇等最好经医师指示后酌量食用。辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素和36种自然防炎体和矿物质。
听说可以降血糖