咖啡为什么要加奶泡

咖啡为什么要打奶泡，直接加牛奶不是更好吗？

以后不喝牛奶了，喝豆浆好了，自己用榨汁机磨

为什么卡布奇诺咖啡要加一层奶泡？

首先卡布奇诺的比例是1:1:1,一份浓缩咖啡+一份奶+一份奶沫，很多女士喜欢这款咖啡，为什么加奶沫，因为很多人喝着加奶沫的咖啡 第一口喝下去是奶沫很舒服 比较顺滑，接着就是咖啡和牛奶，这也是卡布奇诺被称为世界五大经典咖啡之一吧，只能这样回答了！！！

在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面，自然形成了一层，就好像把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满，打过奶泡的热牛奶倒至八分满。最后可随个人喜好，洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒进去，这样，一杯美味的卡布奇诺就制成了。

我现在明白了咖啡为什么要打奶泡

咖啡拉花的话，奶泡相当重要，太稀拉不出花型，太厚只能画大白心，练好奶泡只有不断地练习，可以先用酱油跟洗洁精练习拉花，降低成本。