红烧鲈鱼怎么烧好吃！

鲈鱼洗净、沥干水分，两面鱼身分别打上花链皮刀，棚困差抹上少许盐尺肆，腌30分钟。
锅烧热，先用生姜擦一下锅底，煎鱼时候鱼皮不会粘锅，倒入适量油，油热后把鱼放入油锅，略煎一下，盛出。
锅中放入切好的葱、姜、蒜，八宝豆豉酱炒香。
然后放入煎过的鲈鱼。
倒入酱油、香叶、糖，加适量的水，烧开
倒入黄酒，烧至汤汁微微收干，撒上香葱
可以出锅啦

鲈鱼宽晌切段，放葱姜数掘料酒，跟着视频来学习！慎毕锋