早点炸大饺子怎么做

---

　　炸大饺子的做法如下：丛早
　　1.空炸锅里垫上金属垫或锡纸，刷油防粘。
　　2.可以直接炸饺子生坯，也可以把饺子先煮熟。
　　3.选择炸温200℃，把两种饺子分别放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为10-12分钟(具体时间看上色情况来调整)。
　　4.炸至8分钟时，拉出炸篮渗老雀将饺子翻身，刷含哪油或喷油一次，炸制时间结束，即可取出食用(翻动时不用关机，直接拉出炸篮操作)。

---

一、和面窍门的关键词：　蛋清盐温水醒面　　　　起到的好燃作用：增加了蛋白质的含量，提高面筋的质量，这样饺子包好下锅后既挺又不易破皮，出锅后收水快，不易粘连，吃时滑溜适口二、调馅窍门的关键词：花椒水酱油鸡蛋菜汁蔬菜　白糖同一方向　　　　起到的作用：花椒水可去除肉腥；酱油先打进去使肉入味提鲜；鸡蛋减少肥腻739加入蔬菜fj营养全面，还可以促进胃肠蠕动，利于消化吸收；菜汁去掉后维生素会损失90％以上，实在可惜；无论什么馅放点白糖都会让你感觉到有鲜香的海米味；向同一个方向搅，馅子才能上劲951三、煮饺子注意事项：　　　　　　　煮饺子的水要多，火要旺，向上面贺亮那样做饺子保证煮时不会烂，但如果你还是害怕，那么水开前放几段葱白或一点盐，开锅后放饺子，用勺子的背面顺一个方向轻轻推禅袜宽动一下，然后盖锅盖，锅开后再点两次凉水，再开锅即熟了。

---