蘑菇和菠菜可以一起吃。
菠菜不能和以下的东西一块吃:
不能和豆制品在一起吃。因为菠菜是含有大量的草酸，和豆制品里的钙质一结合，会引起结石，还影响钙的吸收。 菠菜也不可与牛奶等钙质含量高的食物同食。菠菜不宜炒猪肝猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。
配方：一人份意大利面、两小颗菠菜、一个蘑菇、适量虾仁、适量盐、半个番茄、少许油、少许芝麻酱、少许黑胡椒粉。
1、煮虾仁~~我是直接在菜市场买的虾仁，所以水开了之后直接丢进去煮啦，然后捞出来放在一边。煮虾仁信升的时候我没放盐…好坦悔煮面！哈哈 一人份大概是80g左右吧，友正刚好够我吃饱午饭~可以自己调整噢。
2、利用煮面的间隙洗菜和切菜，忽略里面的金针菇…是用来煮蔬菜汤的…番茄还要切的再小块一点，感觉会比较容易出汁儿(南方人强行儿化音哈哈哈)
3、等面煮熟了(大概要10-12分钟吧)就可以下蔬菜啦！番茄可以早点下锅(煮面7min左右就可以下番茄啦 会出汁比较多口感会更好)下完蔬菜之后放一点油(我只放了小半勺芝麻油 …嗯毕竟在减肥…也不太喜欢太油腻的)然后尽情的下东西吧(我放了火腿肉和芝士)加芝士进去的那一刻感觉简直不要太棒，真的好香啊香到室友梦中惊坐起…
4、煮两三分钟之后放入虾仁和少许盐
我只放了小半勺
反正之后要放黑胡椒粉的嘛对吧~
蘑菇和菠菜可以一起吃。
香菇和菠菜都是生活中常见的食材，从营养学上来看这两者并没有什么相克之处，所以二煮是可以同吃的，注意量就好了。
香菇和菠菜可以同食，炒，顿，都是可以的。但菠菜最好用水烫过去除草酸,否则影响猪肉,香菇中矿物质吸收。功效用法
功效：补铁健脾，养血清燥。
用法：佐餐食用。
应用：适用于一般人。
扩展资料：
菠菜不能和什么一起吃
菠菜+豆腐。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物厅拿质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。
菠菜+黄瓜。黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的差伏如分解酶破坏。
菠菜+猪肝。菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
菠虚启菜+牛奶。菠菜等含草酸较多的蔬果，会与钙结合成不溶性的沉淀，影响牛奶中钙质的吸收。
菠菜+乳酪。菠菜与乳酪相克。乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
菠菜+鳝鱼。菠菜与鳝鱼相克，同食易导致腹泻。鳝鱼味甘大温，具有补气养血，健脾益肾，益气固膜，除瘀祛湿之功效；而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，《本草纲目》云：“通肠胃热。”显而易见，二者性味功能皆不相协调。且鳝鱼油腻多脂，菠菜冷滑，同食容易导致腹泻。
参考资料来源：人民网-菠菜和这6种食物一起吃 瞬间变“毒药”
参考资料来源：百度百科-蘑菇炒菠菜
菠菜和蘑菇能一起吃，下租辩面是具体做法：
准备材料：蘑菇120克，菠菜270克，油3汤勺，盐1勺
1、蘑菇洗净放在案板上切片备用。
2、菠菜洗净放在案板上切段备用。
3、锅中悄型销热油，倒入启游蘑菇翻炒均匀。
4、接着倒入菠菜一起翻炒。
5、出锅前加入1勺盐翻炒均匀即可。
6、出锅装盘，蘑菇炒菠菜即可享用。