《食尚》为您解读。
茶作为一种饮料,从唐朝开始,流传到我国西北各个少数民族
地区,成为当地人民
生活的必需品,“一日无茶则滞,三日无茶则病”。
枸杞是一味常用的补肝益肾中药,其色鲜红,其味香甜。现代
医学研究证实其含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、等营养成分。
枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞成分。
枸杞和茶叶可以一起泡吗?营养专家告诉我们,茶叶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。因此,茶和枸杞最好分别用开水冲泡饮用。既便是餐馆里流行的八宝茶(有茶叶又有枸杞),虽然茶量比较少,但也不宜多喝。
有人爱喝绿茶,因为绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。
有人爱用枸杞泡茶,枸杞含有氨基酸、
生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效。
可喝绿茶时里面不要放枸杞,因为绿茶里的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。为了防止相克,建议这样安排:上午喝绿茶,可以开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、利安眠。
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。而八宝茶中既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。
绿茶和枸杞都很有营养,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症,同时降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等枸杞则性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。
枸杞和红茶好像就可以。
枸杞和茶叶最好不要一起泡茶饮用,茶叶影响枸杞的有效成分的吸收。
滋阴明目,除肝火。
常用
电脑者眼睛容易疲劳,用枸杞泡水,可以滋阴明目。在天气比较热时,也可用泡水喝的方法来清除肝火。
抵御寒冷。冬季需要抵御寒冷。
可取适量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用。最好用白酒,既可以提升体内阳气,又不至于阳气过盛而上火。
拓展资料
枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实。
枸杞子药食同源的
历史悠久,是驰名中外的名贵中药材,早在《神农本草经》中就被列为上品,称其为"久服轻身不老、耐寒暑";有延衰抗老的功效,又名"却老子"。
枸杞子中含有多种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有非常好的保健功效。
适合所有人食用。
用眼过度者及老人更加适合。
枸杞性质比较温和,食用稍多无碍,但若毫无节制,进食过多也会令人上火。
晾干容易保存,普通袋装的一般为七到八成干,不宜大量堆积库存,要经常取出阳光下面晾晒,否则时间久了会粘黏变质。
枸杞是对人体
健康有着重要的意义,可以对身体进行保健,是人们所喜爱的果实,
宁夏枸杞的品质领先于全国各地,成为枸杞的代表,被誉为枸杞之乡。
参考资料:人民网-枸杞
可以,但不适宜。绿茶最好单独冲泡,水温不要过高,否则会破坏绿茶中的维生素及微量元素。
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。
枸杞子味甘,性平。
中医用之治肝肾阴亏、腰膝酸软、头昏、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴与遗精等。枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物,非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化,还可预防肝脏内脂肪的囤积;再加上枸杞内所含有的各种维他命、必需氨基酸及亚麻油酸全面性地运作,更可以促进体内的新陈代谢,也能够防止老化。它的药效十分广泛,具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效。
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
枸杞和茶叶最好不要一起泡茶饮用,茶叶影响枸杞的有效成分的吸收。
滋阴明目,除肝火。
常用电脑者眼睛容易疲劳,用枸杞泡水,可以滋阴明目。在天气比较热时,也可用泡水喝的方法来清除肝火。
抵御寒冷。冬季需要抵御寒冷。
可取适量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用。最好用白酒,既可以提升体内阳气,又不至于阳气过盛而上火。