今天小编来为大家解答水果发电小知识这个问题，水果为什么能发电很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
小时实验课上，经常会有“橙子发电”这一课。这说明橙子是可以作为电源发电的，因为我们插入其中的金属片会跟橙子中的酸性物质发生置换反应，产生电子的转移，从而产生电能。除了橙子之外，其他酸性的水果也可以达到这个效果，比如苹果、柠檬等。
而橙子发电的具体原理，就是在于我们插入水果中的两个电极金属片是不同活性的。也就是说，更活泼一点的金属，比如铜，就会置换出果酸里的氢离子，从而产生正电荷；相反的锌就会失去了电子，产生了负电荷。然而整个系统的运转需要趋于稳定，电荷电子相互趋向流通，就产生了闭合电路，形成电流。这样，我们就会发现，连接在铜电极和锌电极之间的小灯泡就发光了。
在这种情况下，水果越酸电流越大，灯泡越亮。而且，一般情况之下，水果产生的电流很小，这与电极插入水果的深度无关，也就是说，是与电极和水果的接触面积大小无关的。所以，电流的大小，电灯的亮度，只取决于选择的水果的种类和成熟程度。比如，你选择了苹果，按理讲是可以产生电流的，但在实际操作中几乎探测不到。
另外，不仅水果本身可以制作电源，果汁也是相应的道理。将水果榨成汁之后，电子的流动度更高，依旧可以插入铜锌电极作为电源发电。虽然，产生的电流微弱，可仍旧是可以被监测到的。
这个小实验是基础的科学小实验，家长可以和孩子一起尝试，培养孩子的动手能力和独立思考的能力，让孩子对科学产生兴趣，对探索世界产生兴趣。不过，实验过程中要全程家长陪同，注意安全，小心刀具和电源的使用。
水果之所以能发电，其原理首先是水果中含有大量水果酸，这是一种很好的电解质；其次，插入水果中的两个金属片通常情况下电化学活性是不一样的，其中更活泼的金属片能置换出水果中酸性物质的氢离子，可以产生电荷，造成电压的改变，于是便形成一个原电池。
在相同条件下，不同的水果电池电压不同，水果电池形成的关键因素之一也在于水果中的酸性物质含量。
腐烂水果发电
这是印尼嘎加玛达大学与瑞典国际发展局合作研发的科研项目。该项目负责人、嘎加玛达大学化学工程教授西娣·西亚姆迪亚告诉本报记者，她曾在瑞典攻读硕士学位，读研期间，她发现瑞典的废物转化利用做得非常好，因此就萌生了在印尼进行变废为宝研究的想法。
2010年8月，在获得了当地政府的批准以及瑞典国际发展局16亿印尼盾（1美元约合8800印尼盾）的资金支持后,嘎加玛达大学在日惹最大的水果市场——戈玛利巴市场设立了厂房。经过半年左右的建设，今年2月10日开始试发电。
每天清晨，水果市场的工人开车经过每一个摊位，将摊贩已归置好的、前一天剩下来的腐烂水果装在竹筐中，搬上车送往工厂厂房。在那里，一台小型处理机将这些水果打碎并分类——水果的固体残渣被用作市场后面田地的肥料；而从水果里提取的液体则流入两个埋在地下的容器，用来生产沼气，最后再用沼气发电。
以上内容参考科普中国——水果竟然可以发电？
在初中和高中的时候我们都学过物理，而在物理当中电是最重要的内容之一。比如在高中的时候我们会学一些电场磁场电解质，那么我们都知道电是对于人类很重要的，物理可以通过摩擦起电，还能够使用水果来发电。很多人就疑问，为什么水果能发电呢？其实水果能发电，是因为水果当中含有丰富的电解质，既含有正负电荷的离子。如常见的水果有苹果，香蕉等当中都是含有钾离子的，带有正电荷的，而且还有氯离子等负电荷的离子含量。
平时我们在上课做实验的时候，特别是物理实验，我们都会看到一些老师使用土豆两个土豆之间插入铜片和芯片来进行闪电，或者是两个人之间手指放在灯泡的芯片底下，两个手摩擦头发，然后再相接触，那样电灯也会发亮，所以人与人之间也会有电的。特别是在冬天的时候，我们脱衣服时都会出现擦擦擦的声音，其实那就是静电的原因。
在学习或生活当中，如果将铜片芯片插入水果中的话，就会产生电压。因为水果当中含有柠檬酸等电解质，在水果当中插入不同化学活性的两种金属片的话，他的活泼性就会增强，而活泼的那边的金属片就能够置换出水果当中的酸性物质的氯离子，这样就会产生正电荷，整个系统就会保持稳定的状态，所以就会组成原电池的情况。
所以在组成完整的原电池的情况下，由于电子从回路当中保持着系统的稳定，从理论上来讲，还有从化学的角度来讲的话，电流的大小可以直接的影响果酸浓度，也与其息息相关。制作方法就是用镀锌的螺丝和硬币以及导线及若干小灯泡，加上橘子或者其他的水果都可以将水果先揉捏一下，使其更加松软，让有水分流动，再插上两个电极的话，连接导线就会实小灯泡发光。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。