可丽饼(法文:crêpe)是一种比薄烤饼更薄的煎饼、以小麦制作且风行全欧洲和世界许多角落的美食,由一种可丽饼烤盘(一种没有边的特殊加热炉具)或平底锅煎制两面而成,可用作甜点的盘底,也可以自成一道佳肴美馔。最普遍的成分包括面粉、鸡蛋、牛乳、奶油、和一小撮的盐,主要分为两种口味,甜可丽饼使用的是小麦粉,而咸可丽饼则使用荞麦或黑麦粉制作。
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生活在我们这个崇尚美食的国度里面,在逛街之余一定会买上一点小食吃吧?街头的珍珠奶茶你已经喝厌了,鱼蛋串已经不能再吸引你的目光。你是不是有点觉得吃无可吃呢?那好,新面世的法式可丽饼您品尝一下吧!
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