读懂生活百科，享受每天乐趣，这里是常识网生活区。接下来带大家看看红烧鸡腿的做法简单又好吃儿童（红烧鸡腿的做法）。
小伙伴们好，最近常识网编辑墨迹哥发现有诸多的小伙伴们对于红烧鸡腿的做法这个都颇为感兴趣的，那么常识网编辑墨迹哥今天就来为亲们梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、 原料：鸡腿400-500克，姜1小块，葱2-3根，生抽20-30克，生抽10克，料酒20-30克，冰糖2-3块10-15克，水450-500克。
2、 姜切片，葱切段，鸡腿放锅里用凉水焯一下，捞出，洗去血泡备用。另起油锅，放入葱、姜、鸡腿，小火翻炒至鸡腿微微变色。
3、 倒入料酒、生抽、老抽，搅拌均匀，鸡腿加水。
4、 将火煮沸，转小火慢炖。期间翻炒两三次，让鸡肉味道均匀。
5、 汤半干时，加入适量冰糖，期间翻炒两三次，防止鸡腿粘锅。
6、 继续小火炖20分钟左右。
本文到此结束，希望对亲们有所帮助。