现在天气冷了,酸奶太冰了一瓶喝下去肚子有点受不了的!可不可以把它热着喝啊?
不可以，因为酸奶本身含有乳酸菌，乳酸菌是在低温下保存的。如果加热，乳酸菌就会被杀昌镇死，那么喝酸奶的意义也就耐誉粗没有了。而且，加热以后的酸奶，口感也非常不好。还有，不虚做能空腹喝酸奶。好的办法就是，从冰箱了拿出来后，常温下放置一个小时再喝，这时既不冰，又能保持口感和营养。
酸奶可以加热喝，但需要注意采用合理的加热方式。最合理的加热方式，就是用50℃左右的温水，慢慢加热。超过50℃，有可能杀死菌种，影响酸奶的质量。因此，不能用开水加热，而用微波炉启茄加热的方法更不可取，因为微波会破坏酸奶的营养，也影响口感。
拓展资料
虽然酸奶加热饮用对身体并无大碍，但是加热之后的酸奶，需要立即食用，因为乳酸菌在高温下很活跃，长时间放置后，极有可能导致酸奶的二次发酵，增加酸性，甚至是变质。
不过，并不是所有的酸奶都适合加热饮用，譬如凝固悄橡察型的酸奶，一旦加热，就可能在表面产生一层液体。这是酸奶中的乳清发生了析出，会影响到酸奶如兆的质量。这种情况下的酸奶，最好就不要喝了。
参考资料 人民网 酸奶加热喝？口感酸很多
冬天喝酸奶，冰冷的，喝了伤胃。可以适当加热，但不要超过40℃，喝扒告进嘴不感到冷就好了。夏天就不春判明要加热了，倒在杯中一会儿温度就上去了。冲销
酸奶不能加热喝。
酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物行缺理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
酸奶不要空腹喝。
当你饥肠辘辘时，最好别拿酸奶充饥，因为空腹时胃内的酸度大（PH值2），乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，饭后胃液被稀释，胃内的酸碱度（PH值上升到3~5）最适合于乳酸菌生长（适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5．4以上）。因此，这个时候是喝酸奶的肆磨最佳时间。
不宜与抗菌素同服。
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。不过，这并不影响酸奶档雹辩中营养物质的含量以及消化吸收。
饮后要及时漱口。
随着酸奶和乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是与乳酸对牙齿的腐蚀作用有关。所以，喝完酸奶后要及时漱口，或者最好使用吸管，可以减少乳酸接触牙齿的机会。
酸奶需要冷藏。
酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸，如果保管条件好，酸奶不会变坏，否则会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使其变质，这样的酸奶不能食用。夏天热时购买酸奶一定要看卖奶的有没有冰柜保存，否则很难保证酸奶的质量。
酸奶不能加热 只能放在热的水里温一温 喝的时候温 因为温了酸奶不好保存