1.冷冻储存。新鲜的鱿鱼可以存放在冰箱的冷冻层里。将鱿鱼装入保鲜袋中，密封袋口后，鱿鱼可在冷冻层中保存一年左右。
2.储存在阴凉处。如果将鱿鱼干保存，也可以用保鲜袋包装密封，然后放在阴凉通风处保存，一般保存15至20天左右。