为什么82年的拉菲红酒比较出名

82年拉菲为什么如此有名？

82年是上个世纪红酒酿造条件最好的其中一年。降雨以及气温非常适合葡萄种植。所以这一年份的葡萄酒就显得非常珍贵，一般15年到20年是高档红酒的成熟期，所以82年的Ch.Lafite Rothschild很有市场。

网络上一直流行着一个装逼的的桥段：去西餐厅就叫：waiter，来一瓶82年的拉菲，先醒酒两个小时。啥？没有？82年拉菲都没有也敢开店？

82年拉菲成了高逼格、有钱、豪气一类的代名词。82年拉菲的走红，和《赌神》里大杀四方的周润发和《古惑仔》里铜锣湾扛把子陈浩南是分不开的。该词之所以走红，主要就是因为"来瓶82年的拉菲"已经成为了影视剧里面有钱人的惯用台词。

而从82年拉菲衍生出的"82年矿泉水"、"82年雪碧"、"82年哇哈哈"等一系列词，大多是网友们处于讽刺和嘲讽的恶搞，但这也从另一个方面反映出，82年拉菲的知名度之高。那这一年的拉菲究竟是啥情况呢？82年真有那么多拉菲吗？

拉菲是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一，是法国红酒的代表。而1982年是难得的好年份，那年的气候条件绝佳，使得这一届拉菲原料——葡萄的质量非常的好，于是该年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好评，价格也高出其他葡萄酒，国际拍卖价格换算为人民币大概在8万多。

其实想在市场上买到82年的拉菲是非常难的，因为82年的拉菲的高品质，上市之后就被很多人珍藏。市场上流通的高品质82年拉菲非常少，而82年拉菲的价格却是在一直增长，在2003年的时候，82年拉菲红酒的价格约在1万多人民币左右，在2011年的时候约为5万人民币，而近两年的价格已经接近10万元。

这是一个梗。因为酒本身很贵，而且影视剧中出现过几次有关的令人印象深刻的场景。

由来：

82年的拉菲，网络流行语，源自影视剧中开拉菲的桥段，由于82年的拉菲酒品质好、价格昂贵，所以“82年的拉菲”是高规格的代名词。常常在网络聊天时作为表情包使用。

拉菲介绍：

因为拉菲是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一，是法国红酒的代表。而1982年在当年是难得的好年份，气候条件绝佳那年使得葡萄的质量都非常的好，所以该年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好评，因此也非常的贵，国际拍卖价格换算为人民币大概是8万多。

因为82年的拉菲是品质最好的年份之一，上市之后，就被很多人珍藏。所以市场上流通的高品质82年拉菲是非常少的。而82年拉菲的价格却是在一直增长，在2011年的时候约为5万人民币，而近两年的价格已经接近10万元。

到了2004年，由于葡萄酒关税下调了50%左右，一下让富起来的中国人民尝到了甜头，影视作品也就跟着推波助澜，于是82年的拉菲变得更加广为人知、受到追捧。

走红原因：

该词之所以走红主要因为“来瓶82年的拉菲”已经成为了影视剧里面有钱人的惯用台词了，其中比较有名的场景电影《赌神》里面发哥说过，《古惑仔》里面陈浩南也要喝。

经常可以在电视中看到如此画面：在一个高档的西餐厅，客人对服务员说给我来瓶82年拉菲，先醒酒两小时。

【拓展资料】由于该流行语的使用广泛，还衍生出许多类似的句子，比如：82年的牛奶、82年的可乐、82年的敌敌畏等等。

第一，历史。

拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（J. D. Segur）购得。希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有顶级的历史名庄拉图（Chateau Latour）、武当王（Chateau Mouton）和凯龙世家（Chateau Calon-Segur）。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。

在十七世纪，法国基本上是布根地（Burgundy）酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。

1755年希刚家族的第三代掌门人去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士.罗富齐爵士（Baron James Rothschild）在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。

第二，1855年的评级。

葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe（中文可称作列级名庄）。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄（Chateau Lafite）、拉图庄（Chateau Latour）、马歌庄（Chateau Margaux）和红颜容庄（Chateau Haut Brion）。而四个中拉菲排名第一。

第三，拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。

美国的第三任总统汤马士杰弗逊（Thomas Jefferson）不单是总统，他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克（Robert Parker）。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。

第四，拉菲的品质和个性是无与伦比的。

能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候（Micro Climate）得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅乐（Merlot）占20%左右，其余为嘉本纳弗郎（Cabernet Franc）。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒（每箱12支750ml算）。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。

以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。

为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。

至于82年的为什麽这麽有名，原因在于酿造的不多，口感好，年份久，当年的葡萄好，现在这个时期是它在瓶内成熟的最佳时期。82年的葡萄酒为什么贵因为那年的气候非常适合葡萄的生长，及酿造的就的品质好，所以才贵。

一个好年份

简单来说，一个字：那一年的葡萄成熟度达到了近乎完美地状态！（T_T作者你是座山雕附体了么……）

好年份不是全世界通用的

每个产区的气候、环境、天气、葡萄品种都不一样，所以年份的概念当然不能跨产区，更不能跨国家咯。况且产区也只是一个大体参考标准，每个酒庄彼此也不是完全一样。在同一村子内，一家被冰雹打的颗粒无收，而邻居缺毫发无伤这种事情都有发生。

并不是所有的好年份葡萄酒都是好酒

即便是在同一个小气候下，每个酒庄的酿造前所进行的葡萄筛选工作的细致程度不同，酒庄的酿造工艺也不尽相同，这一切都造就了葡萄酒品质风格不一，所以并不是所有好年份葡萄酒都是好酒。而只高品质的葡萄酒才能耐储藏，一款普通的82年波尔多红葡萄酒这会打开该变成醋了吧。

其实没有必要追求特殊酒款

酒的质量和价格有一定关系，但是并不是所有的好酒都那么贵，况且如果我们作为日常饮用的话，大可不必买这些价格吓死人的名贵酒款，普通的餐酒也可以很好喝，只要买的酒款状态正好合适就是物超所值。具体请参考下方图~

在它们状态最好的时候喝掉它

如上图所示，普通白葡萄酒最好在1~2年内饮用，普通红葡萄酒在2~3年内饮用口感香气最佳，以此类推……而高品质的红葡萄酒一般在5年左右会经历一段较尴尬的时间，这时年轻的果香逐渐失去，但复杂的陈香尚未发展出来。

为什么这么贵？

82年拉菲之所以威名远播如此昂贵，除了本身酒质过硬还颇有时事造英雄的意味，这位罗伯特·帕克在葡萄酒界相当于股神巴菲特，他说这支酒好，那大家能不买么？虽说帕克大师正是因为这82年拉菲一举成名，而此后多年拉菲的名声传播也少不了他的美言。所以，如果你买了此类酒就也要为它的名声买单，自然不会便宜。

82年的拉菲为什么那么出名？当年到底存了多少酒，如今怎么还没喝完

为什么说82年的拉菲是最好的？

一般红酒以存放20年为最佳，但是超过20年的就很容易变质了。红酒年代标识有两种，一种是正面一种是反面的，酒标正面的话，或酒瓶上标的年份，通常都很久远的话，那是这个酒庄开始建的时候的年份如果是背面酒标的年份，大多是酒装瓶的年代。常说82年红酒是因为有原因的，82年份在法国并非最好的年份。但那年拉菲庄园的小环境还算不错，再加上当年产酒较少，物以稀为贵，82拉菲就一直炒到19880元/瓶一般而言，好的葡萄酒要有三好：好的产地、好的年份、好的酿酒师。葡萄酒讲究“七分原料，三分酿造。”又说：好的葡萄酒是生长出来的。可见，合适的产地（意味着好的土壤、水源、气候等）是好酒的第一要素，如法国波尔多、勃艮第，中国的烟台等都是公认的好的产地。所谓好的年份，是指葡萄收获年份阳光充足，雨水较少。葡萄酒年份的好坏决定了酒的好坏，相应也决定了葡萄酒的陈年能力。如果这个年份多雨潮湿，葡萄皮薄和水多，这样的年份的酒一般会是快熟而不能陈年。并非越早的酒就越好，也并非越早的酒就应该越贵

可以从两个方面理解：第一，相对于波尔多产区来说，82年一个当时被看轻的年份，最后酿成的葡萄酒品质却十分惊人；第二，82年份到现在非常适宜品尝，也许有别的更好的年份，但是过早或过晚的都不太适合现在品尝。不过是不是82年的其实并没有那么重要，只要是正牌大拉菲就足够惊艳了。之前参加了法国康帝国际的极致名庄朝圣之旅，有幸在拉菲酒窖中品尝了大拉菲，口感惊艳，体验也非常难忘。

82年的拉菲为什么如此那么出名？

　一个好年份

简单来说，一个字：那一年的葡萄成熟度达到了近乎完美地状态！（T_T作者你是座山雕附体了么……）

好年份不是全世界通用的

每个产区的气候、环境、天气、葡萄品种都不一样，所以年份的概念当然不能跨产区，更不能跨国家咯。况且产区也只是一个大体参考标准，每个酒庄彼此也不是完全一样。在同一村子内，一家被冰雹打的颗粒无收，而邻居缺毫发无伤这种事情都有发生。

并不是所有的好年份葡萄酒都是好酒

即便是在同一个小气候下，每个酒庄的酿造前所进行的葡萄筛选工作的细致程度不同，酒庄的酿造工艺也不尽相同，这一切都造就了葡萄酒品质风格不一，所以并不是所有好年份葡萄酒都是好酒。而只高品质的葡萄酒才能耐储藏，一款普通的82年波尔多红葡萄酒这会打开该变成醋了吧。

这里先给大家说下82年拉菲，这拉菲是法国波尔多著名的葡萄酒庄，1982年是非常适合葡萄生长的，因此那年葡萄质量非常高，这就让用那年葡萄生产的拉菲质量非常高了。甚至也是因为这82年拉菲才让拉菲酒庄闻名世界。这37年很多红酒名家都喜欢收藏82年拉菲，这82年拉菲价格自然也是水涨船高了。才有如今天下皆知青岛三利骗两万押金的盛况。1982年，拉菲酒庄生产18万瓶拉菲，其中自己保留20%，剩下80%流向市场，过去37年，算上酒庄保存的也早该被消耗的差不多。不过拉菲因为盛名在外，不少买家是作为收藏而非饮用，因此价格一路上升，中途不断有人转手出售，新入手然后收藏，真正被拿去饮用到后面几年就非常稀少，更多的是作为藏品在流通。不过中国一年就消耗掉20万瓶拉菲红酒，拉菲如今也在生存新的红酒，但现在这些所谓82年拉菲到底混进去了多少新生产的拉菲大家想想也就知道。可以说对于绝大部分来说看到82年拉菲都能确定真假了，原因你也想的到。

并不是这个酒有多好

二十八二年葡萄收成不好

所以产的拉菲数量比较少

物以稀为贵

数量少，价格自然很高

什么东西都是少了太可贵，82年的葡萄收成不好，做的拉菲自然就少，少了呢，就非常的珍贵了，自然而言就比较出名了。

八二年的拉菲啤酒杯五葡萄酒应该是非常出名的。