不可以的哦 电磁炉的发热原理
当一个回路线圈通予电流时，其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场N－S极的产生，亦即有磁通量穿越。假若所使用的电源为交流电，线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化。
当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时，此时金属面就会感应电流。因为金属面上有电阻，因此感应的电流就会使金属面产生热能，而者茄使用此热能以煮熟食物。
感应的电流越大则所产生的热量就越高，煮熟食物所需的时间就越短。要使感应核漏电流越大，则穿越金属面的磁通变化量也就要越大，当改嫌烂然磁场强度也就要越强。这样一来，原先通予交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。
因为使用高强度的磁场感应，所以炉面没有电流产生，因此在烹煮食物时炉面不会产生高温，是一种相对安全的烹煮器具
所以，电磁炉上面烧的东西要是金属才可以的
普通砂锅是不行的，但搪瓷砂锅是可以的。我家就在用的。
不能的。只有带有一定阻值的金属片才能发热、也不一定所有金属都可以。比如铝铜金属就不可以。
一般的砂锅就不可以，不过市场有电磁炉专用的砂锅买。