其实安全程度是一样的，只不过是材料成本和强度的区别罢了。
1、锈钢材料餐具会有微量重金属溶出，段闹但符合食品安全要求，可以放心使用；
2、PP塑料餐具也有
化学物质渗出，但也符合国家食品安全要求，可以放心使早燃裂用，
3、不锈钢也是会好酸产生化学反应的，pp他是经过高温产生的塑料颗粒而加工成的，时间长，或高温的话会产生化学成分，建议还是使用塑陆闭料的，酸奶发酵温度就是42度左右，一般塑料达到100度以上才会挥发化学物质之类的，所以用食用级PP塑料是很安全的 。
我还买过玻璃内胆的，但酸奶机的内胆在用之前要用刚散指烧开的开水冲1分钟杀菌高掘耐，玻戚春璃的很容易炸了，而且买一个胆要20不划算，虽说是食用级别的PP还是会用一点塑料味，也不好清洗，还是感觉不锈钢的内胆最好，耐用有没异味。
食用级PP比较容易老化。也不容易清洗，不锈钢内胆容易清洗，相比食用级PP而言，不会老化。
不锈钢容易清洗。
塑料容易粘游穗油，洗不干净，制作容易中烂失败。
不过，一般内胆都是专用容器，也就无所谓了卖磨漏。
我觉得都差不多，不过不锈钢的要耐用多吧