人们常说五谷杂粮食五谷指的是？

古书中对五谷有不同拆袜的说法，但通常指稻、黍（shu3)、稷(ji4)、麦、豆，泛指粮食作物。其他：粮食作物的统称。“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为当时的作物并不止于五种，“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证，而各地的作物种类又存在差异所致。“五谷”说之所以盛行，显然是受到五行思想的影响所致。因此，笼统地说来，五谷指的桥陪就是几种主要的粮食作物旅消激。
求采纳

现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷茄局、麦子搜纳拆、高梁、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食世枣称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。