维生素C/E能长期吃的，如果是中间间断几天也没有大碍的。
补充维生素时还要注意以下几点：
1。剂量要合理-过量补充也会产生一些副作用。如大量口服维生素E会导致恶心、疲劳、头痛、眩晕等；长期大量口服维生素A会引起中毒（食欲不振、皮肤发痒、毛发干燥、脱发等）。
2。补充维生素要均衡-人体对各种维罩锋生素的需求量物核晌因年龄、
职业、疾病等因素而有差异，不应该把维生素视为营养品无限度使用。
3。尽量从食物中摄取维生素-从食物中摄取的天然维生素，多食不会给机体带来副作用，而人工合成的维生素不可滥用，过量会在体内蓄积而产生毒副作用。
让我们正确使用氏历维生素，坚持以食物补充为主，药物补充为辅的原则，
健康生活。
维生素C和维生素B是水溶性的，而常见的维生素E、A、D则是脂溶性的，溶解和吸收的原理及过程都不一样。
经常补充一些模笑维生素B、C还可以，它们是水溶性的，补充的多的话可以随着尿液和汗液以及呼吸时的水蒸气旦裂含排出体外，但是维生素E、A、D就不行了，它们是脂溶性的补充过量会在体内积累(脂溶性的有机物不能随代谢废物排出体外)，对身体有毒害作用(主要是维生素源渣E有氧化作用，会破坏体内的代谢平衡)，如果没有必要，不建议经常食用。
综上，食用维生素E胶囊时建议两天食用一粒就行了，并且不建议长期食用，二十天左右为一个周期，之后可以停只服用半个月至二十天之后再补充。
希望对你有用。
维生素C/E最好是饭后服用，因为早起空腹吃维生素身体的吸收率很低，弊慎数空腹吃维孝知生素喝水后排泄很快不利于身体吸收。维生素C是水溶性的，过量随尿液排出。维生素E是脂溶性的,长期服用超过安全用量，则会导致静脉炎、肺栓塞、租首血脂肪过高等副作用，须谨慎服用。