本篇文章给大家谈谈夏天骨病健康小知识，以及健康小常识对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
1.是谁最先提出用食物治疗病症的科学理论的
孙思邈最先提出用食物治病的科学理论，为传统医学“食疗法”的发展奠定了基础。
他说：“安身之本，必资于食，是故食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血，若能用食平疴，释情遣疾者，可谓良工。”也就是说，食物对人体的滋养作用，本身就是促进健康、益寿延年的最重要途径。
合理安排饮食，可保证机体的营养，使五脏功能旺盛，气血充实，提高适应自然界变化的应变能力，增强抵御外邪的力量。食疗之学、药膳之方，由孙思邈这一篇伟大著述承上启下，得以发扬光大；书中还收录了若干保健、美容方剂，为后世补虚弱、抗衰老、保健美留下了许多珍贵的方剂和经验。
2.生活中的科学常识
1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连 2、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味 3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
4、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水（没过鸡块），再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80~90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。
5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。 6、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香 7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦 8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可 9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行 10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美 11、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；1公斤羊肉加咖喱粉10克；1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；1公斤水烧开，加羊肉1公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。
12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢 13、面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外 14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊 15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质 16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐 17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍 18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬 19、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。 20、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
21、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放3~4枚山楂，鸡肉易烂 22、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上2小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口 23、炖老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟 24、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美 25、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味 26、红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美 27、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口 28、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅 29、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象 30、炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油炸 31、炸猪排时，在有筋的地方割2~3个切口，炸出来的猪排就不会收缩 32、将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待炸时再取出，炸出的鸡肉酥脆可口 33、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩 34、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅 35、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外 36、用羊油炒鸡蛋，味香无异味 37、炒鸡蛋时加入少量的砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软 38、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香 39、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑 40、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜 41、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味 42、炒波菜时不宜加盖 43、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散；等肉片变色后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩 44、炒牛**：切好，用盐、糖、酒、生粉（或鸡蛋）拌一下，加上生油泡腌，30分钟后再炒，鲜嫩可口 45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口 46、**切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒，特别疏松可口不论做什么糖醋菜肴，只要按2份糖1份醋的比例调配，便可做到甜酸适度 47、炒糖醋鱼、糖醋菜帮等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡 48、做肉饼和肉丸子时，一公斤肉馅放2小匙盐 49、做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制，成菜软嫩 50、做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉5克淀粉。
3.为什么水果可以治病
水果的美妙不只在于味道，更多的是营养丰富，有益健康。
尤其是一些身体欠佳的人群，更应该对症吃些水果，帮助身体恢复。蔬果对人的好处主要有以下几项： 1提供维生素C 2提供类胡萝卜素，就番茄而言，主要是番茄红素 3提供多酚类保健成分，主要是类黄酮 4提供钾 5提供膳食纤维病人应当根据自己的身体选择对症的水果： 1。
胆固醇高者：苹果。糖尿病患者：菠萝、杨梅、樱桃、梨。
2。肝病患者：香蕉、苹果、西瓜、梨、大枣。
3。肠道病患者：苹果、石榴、荔枝、橘子。
4。高血压患者：香蕉、苹果。
5。冠心病患者：柑橘、柚子、杏、草莓。
6。哮喘病患者：梨、荔枝。
7。百日咳患者：橄榄、罗汉果。
8。咽喉病患者：橄榄、雪梨。
9。痔疮患者：无花果、香蕉。
10。便秘患者：香蕉、苹果。
11。流感患者：葡萄、草莓、西瓜、木瓜、芒果。
12。肺气肿、咳嗽患者：枇杷。
13。锌缺乏者：苹果汁。
14。肾结石患者：柠檬。
15。积食、恶气者：柚子。
16。贫血、低血压者：梨、草莓。
17。病后虚弱与产后血亏者：龙眼。
18。灼伤、烫伤患者：柿子、柑橘。
另外： 1。发热病人：宜多吃含钾较多，水分也较多的生梨和橘子等水果。
2。腹泻病人：宜多吃杨梅、葡萄、石榴、苹果等具有收敛作用的水果，忌吃李子、桃子、香蕉等水果。
3。肝炎病人：宜多吃大枣、橘子等降压、缓解血管硬化作用的水果。
4。心肌梗死及中风病人：宜多吃橘子、香蕉、桃子等，保持大便通畅，防止便秘。
常吃香蕉防中风。 5。
呼吸道感染病人：宜多吃枇杷、罗汉果、橘子、生梨等有化痰、润肺、止咳作用的水果。 6。
肾炎病人：忌吃橘子、香蕉等含钾较多的水果，以避免加重肾脏负担。 7。
心力衰竭及水肿病人：宜多吃苹果等含钾较多而含水较少的水果。忌吃含水较多的椰子等。
8。糖尿病患者：忌吃含糖较高的生梨、香蕉、荔枝、瓜类等水果，以避免加重胰腺负担。
4.
A、营养保健食品既不能代替平衡膳食，也不能代替治病的药品，我们身体所需要的全面的营养素，主要靠一日三餐的正常膳食来供给，如果想主要靠保健食品来获取营养，必然会造成营养方面的偏差，产生营养不良，A错误；B、“五果当为助”，水果是不能代替蔬菜的，因为它们所含的物质是不同的，零食不可代替主食，主食含有人体需要的养分，矿物质，维生素…有助身体健康，而零食不但没有益，吃得多还会影响身体健康，B错误；C、青少年处于生长发育的重要时期，应多摄入蛋白质、无机盐和维生素丰富的食品，以满足生长发育快的需要，而过多的摄入高脂肪和高蛋白食品，会导致身体偏胖，C错误；D、平衡膳食是指各种营养物质的比例合适，搭配合理，使人获得全面而平衡的营养.饮食应“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”符合《中国居民膳食指南》基本原则，D正确.故选：D.。
5.身边的科学常识
音乐会让孩子更聪明吗？长期以来，人们都认为音乐教育对儿童的治理发育有好处，近年来的科学研究证实了这种说法。
科学家已经发现，音乐教育对4岁到15岁孩子的大脑发育起到促进作用。中国的香港大学和加拿大的多伦多大学都进行过类似的研究。
香港大学跟踪研究了九十个年龄在六岁到十五岁之间的孩子，其中一半是学校乐团的成员，另一半则很少接受音乐训练；多伦多大学则让144个六岁的儿童随机选择一年的兴趣课程，其中包括钢琴课以及其他非音乐课程。研究人员发现，接受音乐教育的儿童在数学能力和智商方面都高于其他儿童。
最近加拿大的麦克马司特大学又进行了一项研究，科学家让一批四岁到六岁的儿童接受了一年的音乐教育，同时监控这些儿童的大脑活动情况。科学家发现，与没有学习音乐的儿童相比，这批儿童的大脑发育明显不同，例如这批儿童大脑内与注意力相关的部分变得非常活跃。
研究还表明，那些学音乐半途而废的人实际上也从中获得了好处，只要在儿童时代学点音乐，你就会受益终生。为什么石英手表走时准确？现在，大部分复杂的机械手表都被石英手表取代，这是因为一只普通的石英电子表每日误差小于0.5秒，比大部分机械表精确得多。
（图4）石英表也可叫做“晶体振动式电子表”，当电流通过石英晶体时，晶体就会变形“发振”，石英表就是利用周期性持续“发振”的晶体，为我们带来准确的时间。从1927年开始，石英被应用于大型实验用计时器，但直到上世纪后半段，石英手表才被引入商业领域。
当时钟表匠们已经了解了石英的特性，他们的最大挑战是制造出足够小而且振荡频率合适的石英晶体，因为高频晶体太耗电。最终研究人员选择了我们现在使用的振荡频率为32768赫兹的石英晶体。
而机械手表由于受地球引力作用，水平位置和竖直位置的偏移会产生位差，加之受外界温度、磁场、震动等影响，因此机械手表很难达到石英手表的精度。思考消耗体力吗？我们常常有这样的经验，当我们苦于思索某个难题的时候，即使没进行什么体力活动，也会感到疲劳。
那么，坐着不动苦思冥想会消耗体力吗？答案是肯定的其实，人的大脑是一台24小时不间断工作的机器。当一个人思考的时候，他的大脑内的数百万个神经元就会相互传递信息，并把大脑的各种指令不停地传递到身体的各个部位。
这些神经元工作的时候当然需要“燃料”。据测算，它们每天消耗掉肝脏储存的血糖的75%，而耗氧量占全身耗氧量的20%。
神经元消耗能量有它独特的方式，首先大脑毛细血管壁附近的星形胶质细胞从血液中吸收能量丰富的葡萄糖，并将这些葡萄糖转换成神经元可以吸收的形式。神经元利用这些能量生产神经传递素，并最终形成“思想”。
大脑思考得越多，其神经元需要的葡萄糖就越多。除此之外，大脑为了生存，每分钟需要0.1卡路里的热量。
当你集中精力进行填字游戏的时候，你的大脑每分钟消耗的能量则是1.5卡路里。相比之下，人在行走的时候每分钟大约消耗4卡路里热量，而像跆拳道那样的激烈运动则每分钟消耗10卡路里。
看来胖人们又多了一个减肥方法——做数学题。为什么晒太阳有益健康？维生素D3是人和很多动物生长、繁育、维持生命必不可少的脂溶性维生素。
如果人缺乏维生素D3，将会患上软骨病或者佝偻病。人类可以通过服用维生素片来补充维生素D3，但走出户外晒太阳则是人类最古老、最经济、最舒服的补充维生素D3的方式。
这一现象的科学原理是这样的：人体皮肤中的一种化合物在接触阳光中的紫外线之后，会形成维生素D的前体（维生素原），维生素原中的两个碳原子会自动重新排列，形成维生素D3。这一化学过程发生的速度非常快，因此你只要在阳光下晒几分钟，身体吸收的光线就足以制造一个人每天所需的维生素D3。
自己可以在家里用水造雪吗？既然雪是由水转化而来的，那么在不下雪的冬天，我们可以自己用水制造雪吗？答案是不可以。这个问题的关键是：尘埃。
自然界的雪形成于大气上层，当空气中微小的水滴遇到冰晶或尘埃等成核微粒的时候，它们就变成了雪。但你在家里造雪的时候，你并没有产生雪所必须的冰晶或尘埃微粒。
康涅狄格州一家人工造雪机公司的老板马修·皮特曼表示，“在寒冷的天气用家庭水管向院子里洒水，这些水只会在落地之后才变成冰。”专业的造雪机在洒水的时候同时洒出大量成核微粒，而且它的洒水量非常大，这样才能造出大量的雪。
为什么吃饭之后很多人会犯困？很多人都有这样的经历，在吃完一顿大餐之后立即出现昏昏欲睡的感觉。造成这种现象的原因在于我们大脑内分泌的一种激素——食欲激素。
当一个人吃完饭之后，他摄取的大量葡萄糖会减少这种蛋白质类激素的分泌，从而让人感到困倦。人体内的食欲激素是由大脑视丘下部的神经元细胞分泌出来的，因为它能影响机体的摄食行为，并参与血糖代谢，因此被称为食欲激素。
后来科学家还发现，这种激素还有疼痛感知、调节心血管及自主神经系统的功能，此外它还参与人体睡眠-觉醒周期的调节。去年六月，英国曼彻斯特大学的研究人员丹尼斯·博达科夫发布了一份研究报告。
6.关于饮食健康的知识
夏天到了，胃口不好又容易吃坏肚子，但这个时候偏偏又是人体力消耗大、需要加强营养的时候。
那么，夏天应该怎么吃得清爽又健康呢？这里也同时提醒你夏天常见的饮食陷阱，让你避免肥胖，轻松享有窈窕身材。夏天为何吃不下？夏天，很多人的胃口会不好，常常是“无病三分虚”，消化功能降低，且易产生精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、胸腹胀闷、体重减轻等“夏”的症象。
有些人还易发生胃肠道疾患。温度高：日本营养师手冢文荣在《大口吃出健康》中指出，气温每增高摄氏10度，身体平均就会减少70卡的需要量，夏天身体所需热量降低，使人不觉得饥饿。
脱水现象：空调房里感受不到水分蒸发，因此水分摄取少，可是肠胃组织已经轻微脱水，而影响食欲。喝太多含糖饮料：夏天容易口渴，有些人习惯猛灌含糖饮料，偏偏“糖”是天然的食欲抑制剂，糖分可以很快被血液吸收，会让人一下子觉得饱了，因此就吃不下形成恶性循环。
自我调理摆脱“苦夏”要避免“苦夏”这种情况，一个好的办法就是做好饮食调节，恢复身体元气。注意补充盐分和维生素营养学家建议，高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。
也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。勿忘补钾暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。
热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
勿暴饮暴食，少食冷饮夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，就要调配好，有助于脾胃功能的增强。细粮与粗粮要适当搭配吃，一个星期应吃餐粗粮，稀与干要适当安排。
夏季以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。热时适当吃一些冷饮或饮料可起到一定的祛暑降温作用。
但雪糕、冰砖等多用牛奶、蛋粉、糖等制成，不可食之过多。大部分饮料的营养价值不高，也少饮为好。
清补为佳夏季尤其是脾虚者，应采取益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的“清补”原则，饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。“清补”当忌辛辣生火助阳和肥甘油腻生痰助湿类食品，但并非禁忌荤食。
阴虚体弱者在安排膳食时，可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品，以增加蛋白质的摄取量。勾起食欲小技巧中医专家、营养保健师都认为，夏日可以多吃些清热解毒的食物。
苦瓜：现代医学发现，苦瓜内有一种活性蛋白质，能有效地促使体内免疫细胞去杀灭癌细胞，具有一定的抗癌作用。苦瓜含有类似胰岛素的物质，有显著降低血糖的作用，被营养学家和医学家推荐作为糖尿病患者的理想食品。
苦瓜既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。绿豆：绿豆性味甘寒，入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效。
《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤；绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤；绿豆皮解热毒、退目翳；绿豆芽可解酒、解毒。但要注意的是，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。
又因绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多食。西瓜：常吃些西瓜可减少患食道癌的危险；西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质，从而增加肾炎病人的营养，故西瓜是肾脏病人的良药。
西瓜皮还是很好的美容剂，用西瓜皮擦面部皮肤，再用清水洗，能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽.。
7.食物的安全知识
科学饮食与食品养生（饮食）科学合理的饮食，对于维护和促进人体健康，有着非常重要的意义。
特将对人类健康最有益的食品，荟集于此，常吃这些食品，不仅能够为身体提供足够的营养，可以增强体质，甚至还可能防病治病，延年益寿。苹果每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。
苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。
鱼关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
压力大，也让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低。深海鱼中的omega-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油脂等，对心脏血管特别有益。
富含omega-3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等，可以替换着吃，不过要记住1星期至少要吃两次鱼，美国心脏病协会（aha）建议。草莓只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。
草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。辣椒红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能***胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。
甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。香蕉香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。
西红柿西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质等，此外丰富的维生素c能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，强健血管。矿物质则以钾的含量最丰富，由于有助于出血液中的盐分，因此具有降血压的功能。
大豆大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源，尽管欧洲人还不习惯这种食品，但最新研究证实它确实对健康有益。
很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙，有利于女性，殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患摄护腺癌的机率比西方男人低。
而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。男性过了60岁，骨质会开始流失，情况和更年期妇女一样严重。
而且多吃黄豆可以补充卵磷脂，卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。南瓜籽男性40岁过后，大多数人有前列腺肥大的问题。
美国一项实验发现，让前列腺肥大的患者服用番瓜子的萃取物，确实减少了患者频尿的次数，也改善了其它症状。而且番瓜子也是维生素e的最佳来源，可以抗老化。
番瓜子在一般超市即可买到，有些产品是多种坚果混和，可以撒在沙拉上食用，或平日当零嘴吃。胡萝卜胡萝卜富含β-胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
b-胡萝卜素会在体内变化成维生素a，提升身体的抵抗力，抑制导致细胞恶化的活性氧等。此外，因含有丰富的钾，具有降血压的作用，以及食物纤维能发挥整肠功效。
含丰富b-胡萝卜素的胡萝卜也因此大受欢迎，是因为它能预防癌症。海鲜海鲜可以增强性能力。
男性***里含有大量的锌，当体内的锌不足，会影响精虫的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最为丰富，一颗小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量（15毫克）。
此外，蚝因富含糖原或牛磺酸，具有提升肝脏功能的作用，且滋养强身。大蒜大蒜具有强烈的杀菌力，因此能消灭侵入体内的病菌。
此外，它能提供维生素b1的吸收，促进醣类的新陈代谢以产生能源，并消除疲劳。另一不可忽视的大蒜功用就是提升免疫力。
大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
大蒜中所含的硒化铅具抗氧化作用，因此被视为防癌的食物。男性多服可改善体质并强身。
高维生素c食物男性在24岁后***的质与量都在走下坡，如果有一种不老药能让老化的***再度充满活力，那就是维生素c。美国德州大学妇产科教授威廉。
哈理斯实验结果显示，给男性每天服用1000毫克的维生素c，连续服用60天后，他们的***数增加60%，活动力增加30%，不正常的***也减少了。高维生素c的食物有奇异果、柳丁、橘子、青花椰菜、芦笋等。
另一方面，男性常处高压状态，更需要营养的补充。维生素c可以协助副肾上腺皮质素（一种抗压力的荷尔蒙）的分泌，可以对抗压力。
全麦面包说到压力，男人常常不眠不休地冲刺事业，压力无法舒伸，就利用烟酒来掩饰劳累和纾解压力。要对抗压力，维生素b群是非常重要的。
这包括b1、b2、b6、b12和叶酸、烟碱酸等，可以维护神经系统的稳定，增加能量的代谢，有助于对抗压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等，都有丰富的维生素b群。
而且全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用，使人放松、不紧张。凉开水人类脑部有75%都是水，脱水第一个影响到的器。
8.健康、饮食、卫生知识
1.正确洗手，是饮食安全的第一步。人人饭前便后正确洗手，病菌不入口。“湿、擦、搓、捧、干”五步洗手法：湿，在水龙头下把手淋湿；擦，擦上肥皂或洗手液；搓，两手心、手背、手指至指尖都要彻底揉搓；捧，用清水将双手洗净，关水前先捧水将水龙头冲洗干净；干，用干净纸巾或烘干机将手烘干。
2.路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3.不买包装不完整、标示不明的食品。
4.购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5.买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6.禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
7.冰箱内最多只可存放60—70%的食物，维护良好空气循环，并应定期除霜。冰箱不能长期保存食品，因为冰箱内的低温环境只能抑制细菌生长繁殖速度，不能杀灭细菌，贮存时间过长仍会引起食品腐败变质。
8.准备适量烹调食材，充分煮熟，当餐食用。可食之剩肴加盖冷藏；欲食用时需回热至少65度C。
实现每一个民族的健康目标是赢得全世界和平与安宁的最基本的保证，健康对人们来说非常重要，以下是由我整理关于健康知识竞赛题的内容，希望大家喜欢!
健康知识竞赛题题目【1-30】1、蔬菜中含有的()能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。
A维生素 B纤维素 C微量元素
2、为了促进大脑的发育，应()。
A食用海鲜、乳制品、高蛋白食品B减少运动，增加睡眠 C多吃零食以补充维生素
3、是乙脑的主要发病人群?()。
A婴儿 B少年儿童 C幼儿 D成人
4、“洗净手.喝开水.吃熟食”可以预防什么疾病?()
A爱滋病 B痢疾
5、禽流感的主要传播途径是?()
A密切接触传播 B空气飞沫传播 C粪-饮水-口传播
6、吃水果的最佳时间是?()
A饭前B饭后C两餐之间
7、流行性感冒的高发季节为?()
A夏秋季 B秋冬季 C冬春季 D春夏季
8、世界艾滋病日是每年的何月何日()
A6月1日 B8月1日 C12月1日 D11月1日
9、合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是?()
A食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果
B适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白
C多食用盐、甜食品和动物脂肪
10、菠菜营养丰富，但由于它富含草酸，影响钙的吸收，所以菠菜的正确吃法是()
A烹饪之前先用开水焯一下 B直接烹饪
11、甲型H1N1流感主要通过什么途径传播?()
A呼吸道(咳嗽、打喷嚏) B食用猪肉 C握手
12、下列哪类食品是钙的最佳来源?()
A瘦肉B牛奶C海产品
13、连续看电视最好不要超过()。
A 1小时 B 2小时 C 3小时
14、为预防近视，下列措施中()项是错误的。
A不要在光线太暗或直射阳光下看书B不要在走路乘车时看书C连续长时间看书
15、何种开水对健康有益?()
A反复烧开的水B搁置三天以上的开水 C自然冷却到20℃—25℃的温凉白开水
16、发现传染病病例和疑似病例应向哪个部门报告：()
A急救中心(120) B当地卫生行政主管部门
C当地人民政府 D当地疾病预防控制机构
17、预防甲型H1N1流感首先要做到()。
A与人绝交 B勤洗手 C拒食猪肉
18、世界卫生组织把三种疾病列为在世界范围内应重点防治的慢性病，这三种病是()
A心血管病，癌症，龋齿 B高血压，糖尿病，牙周疾病 C癌症，冠心病，贫血
19、保持家庭居室空气清新的最好办法是()
A开窗通风 B经常使用消毒剂拖地 C冬季使用加湿器
20、什么年龄阶段起要防身体变矮()
A 30岁以上 B 40岁以上 C 50岁以上 D 60岁以上 E 70岁以上
21、为维持口腔环境，牙膏最好长期使用一种，对吗?()
A对 B不对
22、保持口腔卫生每天必须刷()次牙。
A 1次 B 5次 C 2次
23、居室装修最主要的污染物是()
A甲醛 B氡 C二氧化碳
24、闻到有浓烈的煤气异味，应立即()。
A打开门窗，关掉煤气阀门 B开灯查看，确认煤气泄漏位置 C打开抽风机，抽走煤气
25、预防糖尿病足不正确的方法是?()
A热水泡脚
B控制血糖
C每天足部检查，皮肤涂润肤霜
D禁赤足，防烫伤，定期修指甲
26、夏天高温天气，从外面大汗淋漓回家，应()。
A用冷水冲洗降温
B先擦干汗水，稍事休息后再用温水洗澡
C喝冰镇饮料降温 D.将空调开到最大吹风
27、对出现中暑症状的人员，可()缓解症状。
A用热毛巾敷脸 B用冷毛巾敷脸 C喂服汽水等冰镇饮料
D.喂服咖啡、红茶等热饮
28、父母在哪一组年龄以前患心肌梗死可称为冠心病家族史()
A男女均为 70岁以前
B男60岁，女70岁以前
C男55岁，女65岁以前
D男60岁，女65岁以前
29、医疗急救电话是()。
A 110 B 119 C 120 D 122
30、被困电梯内，应()。
A立即扒门爬出 B点火报警
C保持镇静，立即用电梯内警铃、对讲机或电话与有关人员联系，等待外部救援
D烦躁地上下跳动
健康知识竞赛题题目【31-60】31、对骨骼发育没有影响的维生素是()
A维生素A B维生素B C维生素C D维生素D E维生素E
32、被狗、猫等动物咬(抓)伤后，应立即到医疗门诊接种人用狂犬病疫苗。第一次注射狂犬病疫苗的最佳时间是被咬(抓)伤后的()小时内。
A 6 B 12 C 24 D 48
33、吃饭什么时候喝汤比较科学?()
A饭前 B饭后
34、注射青霉素之前总要进行“皮试”是因为()
A青霉素不安全 B必须分两次注射 C防止青霉素过敏 D能一次注射全部剂量
35、外出回家，应该()
A立即洗手 B吃东西时再洗手 C手脏才洗手 D不用洗手
36、现在提倡低盐饮食，因为低盐饮食有利于预防高血压，一般每人每天食盐不应超过多少为好?()
A 4克 B 6克 C 8克 D 10克
37、如果不吃早餐，血液里缺少()，大脑功能就会受到影响。
A葡萄糖 B维生素 C脂肪 D微量元素
38、读书、写字时姿势要正确，眼睛与书本的最佳距离。()
A 43厘米 B 33厘米 C 23厘米 D 13厘米
39、肠道传染病是由于()引起的。
A吃了不清洁的食物 B遗传 C别人与你接触传染 D吃得太多
40、以下哪些是肠道传染病?()
A甲肝、霍乱、脊髓灰质炎 C菌痢、伤寒、乙脑
B流脑、麻疹、腮腺炎 D甲肝霍乱肺结核
41、健康的四大基石是什么?()
A丰富营养，多量运动，限烟限酒，心理平衡
B合理营养，适量运动，戒烟限酒，心理平衡
C营养适量，合理运动，戒烟戒酒，心理平衡
42、为了预防近视，看电视时眼与屏幕的高度最好是()。
A眼比屏幕稍高一些B屏幕比眼稍高一些C两者等高
43、保持充分的睡眠、营养与体育锻练有助于预防近视，小学生每天睡眠时间应不少于()。
A 8小时B 9小时C 10小时
44、目前我国流行最广、危害最严重、被认为是“毒品之王”的毒品是()。
A鸦片 B海洛因 C摇头丸 D吗啡
45、下列不是艾滋病的传播途径的是：()
A血液传播 B呼吸道传播 C性传播 D母婴传播
46、肺结核病主要是通过什么途径传播的?()
A呼吸道 B血液 C消化道 D母婴传播
47、使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益?()
A铝锅B不锈钢锅C铁锅
48、下列哪种方法是预防乙型肝炎最有效的手段?()
A接种乙肝疫苗 B服用药物 C隔离病人 D勤洗手
49、抚养婴儿最好的食物是()
A牛奶 B母乳 C滋补品
50、下列哪种食品可以营养眼睛()。
A胡萝卜 B大蒜头 C洋葱
51、如果眼睛中进入异物，不应该的是()。
A揉眼睛B轻闭双眼，让泪水将异物冲出来
52、经常大量饮酒容易得什么病?( C)
A甲型肝炎 B乙型肝炎 C肝硬化 D气管炎
53、家庭餐具常用的消毒方法是哪一种?()
A煮沸、漂白粉 B紫外线 C用水冲洗
54、香烟燃烧时产生的烟雾中，可分离出很多有害成份，其中()会让人成瘾。
A尼古丁 B硫化氢 C二氧化硫 D烟焦油
55、肺结核病的典型症状是()。
A咳嗽、咳痰3周以上或咯血。 C咳嗽、高烧或头疼。
B咳嗽、咽疼或流鼻涕。 D咳嗽、腹泻
56、杀灭在体外艾滋病病毒的方法中，下面哪条是对的?()
A不使用消毒剂，即可自然灭亡 C能够在外界生存较长时间，需要用强力消毒剂杀灭;
B很脆弱，日常使用的消毒剂即可杀灭; D生命力很强，一般消毒药物无法杀灭
57、预防高血压要做到()。
A控制饮食、防止肥胖 C少吃蔬菜
B多吃肉 D食用铁强化酱油
58、低盐饮食有利于预防什么疾病?()
A乙型肝炎 B糖尿病 C高血压 D贫血
59、下列说法中，正确的是()。
A睡眠要有规律，正常人的睡姿应取左侧卧位。 C人体缺铁会引起缺铁性贫血。
B剧烈活动后口干舌燥时，只要大量饮用白开水就可以了。 D人体缺钙会引起贫血
60、预防非典型肺炎主要措施是()。
A室内通风 C多吃营养品
B测量体温 D勤洗澡
健康知识竞赛题题目【61-100】61、预防接种是为了()。
A预防癌症 C治疗疾病
B预防多种传染病 D加强营养
62、为了保护视力，教室第一排课/桌的前缘到黑板的距离要求达()米以上。
A 1米 B 1.5米C 2米 D 2.5米
63、预防地方性甲状腺肿大最简单、经济、有效的方法是什么?()
A坚持食用碘盐 B坚持吃钙片 C注意饮食卫生 D锻炼身体
64、以下哪种行为对胃的保健有损害?()
A定时定量进食，不暴饮暴食B.吸烟和酗酒C不吃腌制、熏制、油煎的食物
65、当你心情不好或碰到自己难以解决的问题时，应该怎么做?()
A不上课，痛痛快快出去玩。 C一个人默默忍受，生闷气。
B蒙头睡觉，不吃饭。 D去和老师、父母、同学说，请求帮助。
66、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝()。
A糖水 B糖醋水 C盐开水 D白开水
67、吃甜食最佳的时间是()
A两餐之间 B和正餐同时 C晚上睡觉前
68、以下哪种食物富含微量元素碘?()
A苹果 B巧克力 C海带 D胡萝卜
69、流感流行的季节，你应该()。
A少去公共场所，锻炼身体，提高抵抗力 C外出戴好口罩，在家时关好门窗
B自己吃感冒药预防 D不理不睬
70、看电视的卫生要求正确的是()。
A连续看电视3小时应休息片刻 B观看者离电视屏幕1米以上
C室内开一盏3-8瓦的小灯，避免眼睛疲劳
71、老年人每天至少在户外活动几小时是有益的()
A半小时 B 1小时 C 1个半小时 D 2小时 E 3小时
72、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?()
A烧菜前用碘盐爆锅 C烧菜加水后
B烧菜加水前 D菜将出锅时
73、碘缺乏病最明显的表现形式是()。
A甲状腺肿大 B心率不齐 C头晕 D皮肤过敏
74、世界无烟日是每年的()
A 4月27日 B 5月31日 C 6月5日
75、哪种维生素可以促进钙的吸收?()
A维生素D B维生素A C维生素C
76、毒品进入人体后主要作用于人的()，产生毒作用。
A消化系统 B呼吸系统 C神经系统 D内分泌系统
77、长期吸烟容易引起什么疾病?()
A结核病 B支气管炎 C矽肺 D肺水肿
78、随地吐痰容易传播下列哪种疾病()
A传染性肝炎 B肾炎 C肺结核
79、下列哪个标识代表着预防控制艾滋病、关爱艾滋病患者的含义()
A红丝带 C中国学生奶标识
B联合国世界卫生组织标识 D食品质量安全标识
80、预防高血压专家建议每天吃盐为()
A 1~15克 B 5~10克 C 10~20克
81、夏季居室内最适宜的温度是()
A 16℃~18℃ B 24℃~26℃ C 26℃~28℃
82、夜盲症主要由于体内缺乏()。
A维生素D B维生素C C维生素A D维生素B
83、经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏()有关。
A维生素D B维生素C C维生素B D维生素A
84、学习能力差注意力不集中，可能与()缺乏有关。
A铜 B铁 C锌 D碘
85、下列健康知识表述错误的是()
A蔬菜中富含的纤维素也是维持人体健康的营养素之一
B油炸食物营养丰富宜多食用
C肥胖症与成年人糖尿病、高血压有关。
D六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。
86、煮沸()分钟能杀灭一般致病菌。
A 10-20分钟 B 15-20分钟 C 10-15分钟
87、青少年近视眼好发对象，错误的说法是()。
A有近视家族史者 C学习用功成绩优秀者
B用眼卫生习惯不良者 D所处学习环境采光不良者
88、发生龋齿的主要原因是()。
A口腔不洁有细菌存在 B爱吃甜食 C偏食营养不良 D牙发育畸形
89、自然界中，有“智慧元素”之称的是()。
A铁 B碘 C钙 D锌
90、健康的概念()。
A不生病 B不虚弱 C不住院 D身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力
91、食用大量冰冷饮料，造成胃酸减少会影响()。
A铁的吸收 B脂肪吸收 C蛋白质吸收
92、为了提高蛋白质的营养价值，应该经常把()混合食用。
A肉类、蔬菜类 B植物蛋白、动物蛋白 C奶类、豆类 D粮谷类、豆类
93、一般来说，()中的蛋白质含量比较低。
A蔬菜、水果 B奶类 C鱼、肉
94、缺乏维生素D、缺钙会引起：()
A佝偻病 B坏血病 C贫血病
95、阳光中()能使皮肤中的一种物质转变成维生素D，促使人体对钙的吸收，预防软骨病。
A红外线 B紫外线
96、牙刷应该多长时间换一次?()
A 3个月 B半年 C一年
97、维生素C最主要的食物来源是()。
A蔬菜.水果 B动物肝脏 C鱼类
98、一日三餐的合理热量配比为()。
A 30%，40%，30% B 30%，30%，40% C 20%，40%，40%
99、我国营养学会关于合理膳食提出()。
A食盐要大量、饥饱要适当 B瘦肉要多吃、饮酒要节制 C粗细要搭配、食物要多样
100、肥胖对人体健康有什么影响()
A容易得高血压、高血脂、冠心病、脑动脉硬化等疾病
把干燥的橘皮切成丝，加入一点点冰糖，
然后用小火慢慢熬，就可以制成黏稠的橘子糖浆，
可以治疗咳嗽呢！
(三餐饭后食用效果更佳)
用残茶叶擦洗木、竹桌椅，可使之更为光洁。把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮；残茶叶晒干后，还可装入枕套充当枕芯，非常柔软。
水是人类赖以生存的、不可缺少的重要物质，人可一日无食但不可一日无水，但是并非所有的水都可以饮用，以下五种水在某种程度下会形成亚硝酸盐及其他有毒有害物质，会对人体产生一定的危害，因此要引起人们的关注。
七种水不能喝
一、老化水：俗称“死水”，也就是长时间贮存不动的水。常饮用这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育；中老年人则会加速衰老；许多地方食道癌、胃癌发病率日益增高，据医学家们研究，可能与长期饮用老化水有关。有关资料表明，老化水中的有毒物质也随着水贮存时间增加而增加。
二、千滚水：千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。
三、蒸锅水：蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒；水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。
四、不开的水：人们饮用的自来水，都是经氯化消毒灭菌处理过的。氯处理过的水中可分离出13种有害物质，其中卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。当水温达到90℃时，卤代烃含量由原来的每公斤53微克上升到177微克，超过国家饮用水卫生标准的2倍。专家指出，饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21％—38％。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。
五、重新煮开的水：有人习惯把热水瓶中的剩余温开水重新烧开再饮，目的是节水、节煤（气）、节时。但这种“节约”不足取。因为水烧了又烧，使水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起中毒。
如何防晕车
1.晕车者于乘车前一小时，取伤湿止痛膏1片贴于肝脐上（称神阙穴）。如乘车超过一天，第二天另换一贴。可以有效地防止晕车。
2.上车前将腰带束紧，防止内脏过分在体内游动，有助于预防晕车病发生。
3.口含姜片。爱晕车的人，应随身装块鲜姜，在上车前可口含鲜姜2片，这样晕车现象便能大大减轻。
生病时，禁吃的食物
急性胃炎:油炸食物、酒、辣椒、糯米
感冒：香蕉、橘子、芦荀汁、冰、羊肉、姜母鸭、烟酒
慢性胃炎：生冷食物、酸酵食物、甜食
咳嗽:冰淇淋、橘子、炸、烤、辣、花生、酒、甜食
胃肠胀闷：花生、蕃薯、蛋发酵类、豆类
肠炎：香蕉、蕃石榴
急慢性肝炎：鹅(鸡、鸭)肉皮、肥猪肉、烟酒、不熬夜
心脏病：暴饮暴食、高胆固醇、太咸食物
风湿性关节炎：啤酒、香蕉、肉类、避寒露雨水
糖尿病：甜、酒、油腻、炸烤、高热量食物
跌打损伤：猪头骨肉、醋、花生、甜食、香蕉、啤酒
高血压：太咸食物、蛋黄、动物内脏、乳酪、动物性油、脑髓
消化性溃疡：豆类、竹笋、咸菜、糯米类品、酒、菠萝、辣椒、番石榴
怀孕时：酒、烟、咖啡
跌打骨膜炎：香蕉、竹笋、酒、酸菜、辣椒
低血压：芹菜、宜早睡多运动
痔疮便血：烟、酒、辣椒、油炸物
肾脏病：啤酒、汽水、咸鱼、笋干、咸菜
过敏性体质：(麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)海产、芋头、芒果、冰、桂圆、荔枝
脑神经衰弱：(失眠症)辣椒、酒、咖啡、葱、蒜小学生生长发育较快，而他们的身体又很稚嫩，骨骼、肌肉、内脏等器官均较脆弱，所以绝不能忽视养护。小学体育教学的内容必须有利于促进学生身体的全面发展，有效地锻炼身体，增强体质。
一、选择合适的场地
目前，条件一般的学校体育场地大多是水泥的，如篮球场、排球场等。其实，水泥、柏油铺设的操场质地坚硬、弹性极差，长期在这种场地进行跑、跳等体育锻炼，不仅极易发生外伤，而且会对人体造成慢性损伤。所以有条件的学校尽量设置塑胶场地。这种场地能保护学生不易受伤，没有条件的学校则尽量保持土质场地与沙场地。
二、保证器材安全
器材的选择对于学生安全非常重要，学校要根据新课标的要求努力争取逐步配齐，条件所限一时配不齐的，可以发动师生自制器材，但一定要考虑到卫生和安全因素。要做到不合格的器材不用，坏器材不能凑合使用。
三、课堂注意事项
1.合理选择运动负荷。体育教学自身的特点决定其以身体练习为主要特征，以室外为主要场所，在动态之中进行，因此增加了组织教学的难度。倘若学生使用器械不当或生理负荷过量，就容易发生伤害事故。
2.加强体育课安全意识。体育课要求学生的身体直接参与活动，活动时的确存在不安全因素，有潜在的危险性，但只要注意养护教育，课堂组织严密，以正确科学的方法施教，加强养护措施，伤害事故是可以避免的。
3.安全先从教师做起。作为一名合格的体育教师，养护意识应该渗透到备课、上课、课后小结的各个环节之中。在备课时，要充分考虑到各种不安全因素，并通过自己的努力逐一排除。不仅仅是写好教案，而且要备教材、备学生、备场地器材，要揣摩教材的技术要领、动作结构、重点与难点、保护与帮助，要全面了解学生情况，如身体状况、兴趣爱好、纪律习惯、运动能力等等。
4.教学要严谨。在教学过程中，教师要向学生传授正确的知识、灵敏的技巧、娴熟的技能，并采用科学的教法，使学生领会并掌握动作要领，明确技术规范，进行准确操练。教师还必须亲自带领或指导学生做好充分的准备活动和必要的专门性练习。
5.服装不可忽视。对于体育课的着装，教师必须有严格的要求，使学生逐步养成良好的习惯。如：不得穿皮鞋、凉鞋、塑料底鞋；不得携带钥匙、小刀等利器。七种水不能喝
一、老化水：俗称“死水”，也就是长时间贮存不动的水。常饮用这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育；中老年人则会加速衰老；许多地方食道癌、胃癌发病率日益增高，据医学家们研究，可能与长期饮用老化水有关。有关资料表明，老化水中的有毒物质也随着水贮存时间增加而增加。
二、千滚水：千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。
三、蒸锅水：蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒；水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。
四、不开的水：人们饮用的自来水，都是经氯化消毒灭菌处理过的。氯处理过的水中可分离出13种有害物质，其中卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。当水温达到90℃时，卤代烃含量由原来的每公斤53微克上升到177微克，超过国家饮用水卫生标准的2倍。专家指出，饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21％—38％。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。
五、重新煮开的水：有人习惯把热水瓶中的剩余温开水重新烧开再饮，目的是节水、节煤（气）、节时。但这种“节约”不足取。因为水烧了又烧，使水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起中毒。.当石灰飞入眼睛，热辣难忍时，只要滴少许糖水。就可解除痛苦。
2.浴室镜子上的水雾干湿毛巾都很难清理。可先在镜子上涂一层香皂，再用干抹布抹干，镜子很容易恢复清晰。
3.冬天因干燥感到浑身发痒的，切不可用手抓，否则易抓破皮肤引起继发感染，可多饮水，多吃水果防治。
4.喝咖啡可以缓解压力，放松心情，同时也可刺激肠蠕动。产生通便作用，为便秘所苦的人可以在早餐的时候喝咖啡。
5.抽屉，壁橱衣箱里有霉味的时候，在里面放块肥皂，即可去除。
6.买礼盒送人的时候，价格标签很难撕掉，可用吹风机吹热在撕，会很轻松的撕下来，不留一点痕迹。
7.柚子皮煮水可治冻疮。用柚子皮煮水擦洗患处，每天洗1－2次，几次即可见效。
8.牛奶可以强身健体，每天饮用250毫升牛奶可以降低患结肠癌的几率。但喝太多可能导致前列腺疾病。
9.生姜能提神醒脑，冬季可适当多吃姜，专家认为吃生姜可舒解类风湿性关节炎所引起的疼痛，改善关节的活动能力。
10.冬天忌将头蒙在被窝里，因为二氧化碳和不洁气体越积越多，会让人醒后感到昏昏沉沉，疲乏无力。
11.绿豆退烧治感冒的窍门，可先煮绿豆，煮烂后在加姜丝和可乐，趁热喝下即可退烧治流感。
12.喝牛奶前一小时不宜吃橘子,因为牛奶得蛋白质与橘子中得果酸相遇会发生凝固,不利于牛奶得吸收.
13.香蕉皮能有效治冻伤,用香蕉皮得内面轻轻磨擦冻伤处,直至发热,几次即可见效.
14.生吃花生米可治老花眼.每日吃花生米25克左右,每日一次,长期坚持对老花眼得恢复有帮助.
15.橘皮水洗脸可润肤.用开水浸泡几片橘皮,待温度适宜后,用橘皮水洗脸,能润肤.
16.衣服沾上鸡蛋清,可先用冷水泡,然后用茶水浸泡,最后再用清水漂洗,即可除去蛋清渍.
17.游泳憋气能锻炼身体,对治疗耳鸣也有帮助,需长期坚持.
18.茶叶中得儿茶素具有抑制流感病毒活性得作用,坚持用茶水漱口,可以有效预防流感.
19.香蕉冰糖合蒸止咳.香蕉3根,冰糖5克,装入碗内上锅,文火蒸15分钟食用,止咳效果很好.
20.花椒叶水泡脚治脚跟痛.将新鲜花椒叶水煮沸,趁热泡脚,连泡几天每次半小时,很快会痊愈.
21.猪油蜂蜜膏能除冻疮.取猪油20克,蜂蜜80克,放在一起调匀成膏,敷于患处每日3次,数日克痊愈.
22.姜汁饮料可治头晕恶心,用调味得姜粉配制饮料,乘车前半小时饮用,能防止头晕恶心.
23.大枣治手脚裂,把数枚大枣去掉皮核,加水煮成糊状,涂抹于裂口处,一天两次,几天后可痊愈.
24.酱油汗漱可治咽喉疼痛.咽喉疼痛时,用一调羹酱油漱口,1分钟左右吐出,连续3至4次,效果很好.
25.若是木制家具裂了缝,可把旧报纸剪碎加明矾,米汤煮成糊状.将其嵌入裂缝,干燥后就很牢固了.
26.将梨捣烂加冰糖调服,可治声音嘶哑.雪花梨加1克麻黄放入锅中煮熟,每天吃2次,可治百日咳.
27.洗澡时身上若有伤口,可在伤口涂抹油质物,如面霜,与水隔离,就不会发炎,也不会痛了.
28.报纸油墨可驱虫,在放衣服得箱子底下放一层报纸,在放入衣物,这样可使2衣物免遭虫咬.
29.将适量鲜藕洗净,捣碎榨250克汁,加蜂蜜52克调匀,分5次服,连用数日,可治感冒咳嗽.
30.巧克力不宜放在冰箱中,易发霉变质失去原味.
31.蒸东西时,蒸锅水不宜放得太多,一般以蒸好后锅内剩半碗水为宜.这样做,可最大程度节约煤气.
32.生食芦荟鲜叶早晚各6到9克,并用芦荟汁滴鼻,能治流感症状,服用4到5天即可.
33.将花椒放入锅内炒糊,碾成面状,每晚睡前用适量白糖水冲服一汤匙花椒粉,常用可瘦身.
34.慢性咽炎患者应多吃大白菜,勿食辛辣刺激食品,慢慢就可缓解这种病症.
35.衣服上占了油垢后,稍挤牙膏涂于污染处,轻轻揉搓,然后用清水清洗,油渍即可除去.
36.身体被磕碰后,即可用小磨香油涂抹患处,并轻轻揉一揉,患处便不会起肿块和出现青斑.
37.白糖豆腐蒸食能治感冒.在豆腐上撒点白糖,用蒸锅熟后食用,一日3次,数日即可治愈感冒.
38.用油炸食物,有时油烧沸后会从锅里溢出,可立即放进几粒花椒,沸油就好消下去.
39.藤器弄脏了,可用水浸湿刷净,然后用点燃得硫黄熏,就会光洁如新.
40.刚买回得陶瓷餐具,用4%得食醋水浸泡煮沸,可去除大部分有毒物质.
41.丝绸衣物烫黄时,可用少许苏打粉加水调成糊状,涂在焦迹处,待水蒸发后,在垫湿布熨烫,焦黄即可消除.
42.在西红柿底部划个小十字,放入沸水中烫5秒钟,立即取出浸入冷水中,可轻易将皮剥掉.
43.将150克枸杞放入适量白酒中浸泡,十几天后饮用,每日一次,长期饮用可有效治疗腰痛.
44.每天晚饭后或临睡前,吃两瓣大蒜,一段时间后可治失眠,使睡眠恢复正常.
45.艾草塞鼻可治鼻塞,将艾草揉好后塞入鼻中,会使鼻子呼吸通畅.
46.用盐水泡脚可解乏提神,精力大增.
47.把蘸有甘油和蛋黄得布料盖在污渍表面放置片刻,用清水洗净即可去除污渍.
48.开水服醋可防晕车,取少许醋,用开水饮用后然后乘车,可防晕车.
49.专家建议冬天可多吃红辣椒,胡萝卜,山楂等食品,或每天喝一倍3酸奶,一碗鸡汤,都可有效预防感冒.
50.冬季装修时,木材要注意保湿,以免变形,水工制品要及时封油,以防收缩,木地板要流出2毫米左右得伸缩缝.
51.低温季节每天坚持搓耳,搓手,然后对这些部分用吹风机吹暖片刻,即可有效防治冻伤.
52.秋冬季节,每日煮食白萝卜,胡萝卜,连汤带菜早晚各服一小碗.长期坚持,可有效治疗慢性支气管炎.
53.毛衣穿久了,有些部位会磨得发亮,用醋,水各半得混合液喷撒一下,在洗涤.就好恢复原样.
54.秋天眼中有红血丝,可吃杞菊地黄丸(河南宛西,兰州佛慈).
55.熬粥放入橘皮,不仅芳香可口,而且还能起到开胃作用,对于胸腹胀满或咳嗽痰多得人,有治疗作用.
56.秋冬季节手脚干裂,可将剩茶水兑血热水泡洗手脚约10分钟,坚持一周,皮肤即可光滑如初.
57.白色毛衣穿久会发黑,将毛衣清洗后放入冰箱冷冻一小时,取出在晾干,即可洁白如新.
58.抽油烟机上得油盒很难清洗,可在干净得油盒上先放点水,让油滴在水上,快清洗时一倒,油很快久倒出来了.
59.在皴裂得手脚上涂些牙膏,就能止血止痛,很快痊愈.
60.多吃菠菜能起到排毒瘦腿,保护视网膜得作用.
61.棉质衣服出现霉斑,用几根绿豆牙在霉斑得地方反复揉搓,然后用清水漂洗干净,霉斑即可去除.
62.冬天吃萝卜得妙处:可解毒,治小便不利等症状.
63.冬天忌睡前洗头,冷天用热水洗完头之后.大量水分蒸发时带走很多热量,这时候睡觉,易患感冒.
64.花生米可治风寒胃疼,受冷风刺激之后常会引起胃疼,可吃些煮熟炒熟的花生米,胃疼即可减轻.
65.将鸡蛋磕破,分离蛋黄和蛋白,将蛋黄到入鲜牛奶中同煮,饮后可起到镇脑安神的功效.
66.碘酒外抹患处能除手藓,在患处每天抹碘酒4到5次,患处皮肤逐渐干而脱落,手藓随之治愈.
67.在玻璃伤先涂点石膏粉和粉笔灰水,干后再用干布擦可轻易将玻璃擦亮.
68.啤酒漱口可去尘消霉.用啤酒漱口可以冲掉喉咙里的微尘,并有消毒的作用,可以使喉咙更舒畅.
69.白酒治汗脚臭脚.每晚洗脚后用白酒少许揉搓脚部,并自然风干.坚持一个月.可治愈脚臭.
70.巧刷翻毛皮鞋.用酒精和黄米面调成糊状涂于鞋面.晾干后把黄米面刷掉,脏东西就会随之除掉.
71.多吃水煮鱼易产生皮肤问题,水煮鱼中的辣椒刺激性强,一些餐馆用海鱼做源料,部分食客会有过敏反应.
72.巧洗羊毛衫:洗涤时放在温水中加适量干洗剂和氨水,漂洗时在加几滴醋,可帮助恢复毛织物原有的光泽及柔软度.
73.豆腐放冰箱中保鲜的窍门:豆腐直接放入冰箱,水分会溢出,风味也差,可泡在水中存放冰箱内.
74.煮可乐可治伤风感冒.伤风感冒初起时,可用可乐加几片姜和一个柠檬同煮,然后饮之,既有显著疗效.
75.用热米汤泡发木耳,半小时后捞出,用此法泡发的木耳不仅外观肥大柔软,而且炒后味道鲜嫩.
76.鸡蛋富含硫,每周吃4个蛋可使头发亮泽.常吃高蛋白食物和新鲜蔬菜,可使头发浓密.
77.醋可消除冰箱臭味,将一些食醋到入敞口玻璃瓶中放近冰箱内,有除臭杀毒的作用.
78.甘草绿豆汤解药物中毒.药物中毒时,用甘草15克,绿豆80克煎汤,一日一剂,分3次服下.
79.饭后吃糖姜片可治胃酸胃疼.每次饭后吃三,四片闽姜(即糖姜片),长期坚持,可治胃酸过多,胃疼病.
80.醉酒不宜合喝汽水解酒,酒与汽水同饮后会使酒精很快在全身挥发产生大量二氧化碳,对肠胃,肝肾器官有严重损坏.
81.冬天如能常喝凉白开可预防感冒,尤其食早晨起床喝杯凉白开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强.
82.来苏水泡脚可治冻疮。每晚用放有2－3滴的医用来苏水的温热水泡脚，几次后冻疮可好。
83.白萝卜治鼻塞。取白萝卜3－4个，放入锅中加清水煮，沸后即用鼻戏蒸汽，数分钟后鼻子即可通气。
84.吃酸的食物过多，牙会感觉发酸，俗称“倒牙”。只要吃两个核桃仁，就可立即使牙恢复正常。
85.使牙迅速变白土方:用食盐,小苏打等量,加水调匀,每日刷牙一次,4天可除牙齿表面色斑.使牙齿洁白.
86.吞食韭菜治鱼刺卡喉,将一把已切碎的韭菜炒熟,然后吞咽下去,能去除卡喉鱼刺.
87.治疗贫血土方,取乌鸡鲜血流在一张白纸上,晒干将干血揉成粉,用红酒调服,一次半匙粉,一日两次.
88.盐水除鸡眼,用一匙食盐加水煮沸,待稍凉后烫脚,烫脚后擦干即可,每次半小时,一周左右鸡眼可自行脱落.
89.煮熟的白菜如隔夜食用,菜里的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,使人体因缺氧产生疾病,因此白菜一定要现作现吃.
90.吃火锅时汤中倒入适量啤酒有降火作用.吃火锅配饮啤酒,酒中二氧化碳可帮助散热,防止食物烫伤口腔.
91.脚枕枕头治抽筋.每晚睡觉时在脚下垫一个枕头,可防治抽筋症状在睡觉时发生.
92.涂抹肥皂可消肿止痛.不论是被开水或火烫伤后,立刻在伤处涂抹些肥皂,可暂时消肿止痛.
93.海带泥掺蜂蜜治口疮,将海带(或茄子皮)烤焦倒碎,掺入蜂蜜后涂抹在患处,效果很好.
94.空腹吃核桃仁可治风湿,每天空腹吃5-6个核桃,坚持几个月后,风湿症状可消失.
95.如果毛衣袖口或下摆失去了弹性,可在热水中浸泡20分钟,通风干燥处晾干后即可恢复弹性.
96.要清除冰箱霉菌.可用干布蘸肥皂水擦拭,如擦不掉.可用干布蘸上少量酒精擦拭.
97.按摩眼眶治鼻炎,双手食指按在两眼下的眼眶骨,每天两次揉二百下,一段时间后可见效.
98.嚼吃花生有效治倒牙,嚼几粒花生或一段生葱,牙齿立即恢复如初,就可以继续嚼东西了.
99.牛奶能使鱼汤鲜美.在家炖鱼汤时可在锅里滴几滴牛奶,这样不仅可使鱼肉白嫩,鱼汤也会很美味.
100.用完的香水瓶，化妆水瓶不要立即扔掉，把他们的盖打开，放在衣箱或衣柜里会使衣物变得香气袭人
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