精选生活经验，解答大家困惑，这里是常识网精选区。接下来带大家看看鉴别地沟油 三个步骤就分清。
鉴别地沟油 区分三个步骤
如何识别排水沟油？这是每个人都关心的问题。我相信没有人想吃这种对健康有害的油成分。因此，我们每个人都应该学会区分排水沟油的一些方法，这样我们就可以安全地享受美味的食物，远离排水沟油的危害。
1.看
居民在购买食用油时一定要学会看，掌握这种方法可以帮助你快速有效地识别是否是地沟油。主要目的是看食用油的透明度。一般来说，纯植物油大多是透明的。你可以放心地买这种食用油。但如果食用油看起来浑浊，说明这种油一定有质量问题，或者根本就是地沟油。浑浊的原因是碱脂、蜡质、杂质等杂物在生产过程中混合。
此外，我们还应该注意食用油的颜色，纯油是无色的，如果油中的色素溶解在油中，那么油就会有一些颜色。同时，我们也应该注意沉淀物，纯植物油不会有沉淀物。
2.闻
它还可以帮助我们快速有效地识别它是否是地沟油。可以说，每种食用油都有自己特殊的气味。闻的时候可以在手掌上滴一两滴油，然后双手合拢摩擦，直到手掌发热再仔细闻。若气味明显刺鼻或异常，则表示油质有问题。若有异味，则表示很有可能是地沟油，这种油最好尽量避免购买。
通常纯食用油的香味很香，里面没有异味，但是如果有异味或者矿物油的味道，说明有质量问题。
3.听
在日常生活中，我们也可以通过听来确定是否是地沟油，取油层底部的油一两滴，然后涂在易燃纸上，然后用火点燃。这时，你可以听到它的声音。如果燃烧正常且无声，则表示为合格产品。如果燃烧不正常，也会发生“吱吱”如果声音，说明水分超标，是不合格的食用油。如果燃烧发生在燃烧过程中“噼啪”爆炸声意味着谁严重超过了油中的含量。
这种食用油大多是掺假产品，不能排放排水沟油，所以这种油不能购买，以免影响人体健康。过量摄入排水沟油不仅会导致中毒，还会损害神经。
无论你是在外面吃饭，还是想买一些食用油，你都应该注意正确的识别，正确的选择这些食用油，可以让你吃营养和健康，也希望通过上述方法来识别排水沟油，可以帮助你的健康饮食。