可做成金华火腿煨萝卜
主料：金华火腿150克、萝卜200克
辅料：酱油1勺、料酒1勺、糖1茶匙、香菜一小把
1、准备食材余简
2、火腿切片备用，切的时候就闻到了香味。
3、萝卜缓山切块。
4、锅竖哪裤内倒入适量的油，烧热后下入萝卜块。
5、炒至萝卜断生后加入火腿继续翻炒。
6、加入半碗水和各种调料拌匀。
7、小火慢炖半小时左右。
8、关火后加入香菜拌匀即可。
9、盛出装盘。
10、尝一口，好吃极了！
火腿肠汪兆的3种进阶吃法！真正的吃货永远困册租在追求食材的创意姿闭和情调
准备材哗慎仔料：
金华火腿60克、杏鲍菇、香菇、胡萝卜60克、香辣香菇酱、蒜米4瓣、葱、玉米油10克
做法：
1、准备好材料和份量
2、金华火腿取60克，切成薄片
3、用温水泡一下切好的火腿片
4、胡萝卜去皮后切丝
5、香菇洗净后切成薄片
6、杏鲍菇洗净切成薄片
7、蒜米，葱花切碎
8、烧热油锅，放入适量的油，倒入蒜米爆香
9、放入香菇和杏鲍菇片
10、炒乱汪到香菇变软，加入胡萝卜孝森丝翻炒2分钟
11、加入金华火腿片，继续翻炒
12、加入适量的香辣香菇酱，口味重的可以适当加盐
13、撒上葱花碎继续翻炒
14、所有的食材炒熟后关火
15、鲜美的火腿炒双菇出锅。
具体方法如下：
1、准备好材料和份量
2、金华火腿取60克，切成备掘薄片
3、用温水泡一下切好的火腿片
3、胡萝卜去皮后切丝
4、香菇洗净后切成薄片
5、杏困轮鲍菇洗净切成薄片
6、蒜米，葱花切碎汪滚信
7、烧热油锅，放入适量的油，倒入蒜米爆香
8、放入香菇和杏鲍菇片
9、炒到香菇变软，加入胡萝卜丝翻炒2分钟
10、加入金华火腿片，继续翻炒
11、加入适量的香辣香菇酱，口味重的可以适当加盐
12、撒上葱花碎继续翻炒，所有的食材炒熟后关火
13、美的火腿炒双菇，很下饭，肉质鲜美
扩展资料
1、金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；制作经冬历夏，经过发酵分解，营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。其外形皮薄爪细，皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名于世。
2、金华火腿在长达数个月的发酵过程，在酸、碱或酶的共同作用下，能分解出多达18种氨基酸，其中8种是人体不能自行合成的必备氨基酸。
参考资料来源：百度百科：金华火腿
我没见过火腿外有什么保护层，不过有时候放久了，外层的肥肉是会变质的，拿刀劈掉就好。一般都是一段段切下来，拿水泡上一会儿，脏的地方还要拿刷子刷，然后切成片。蒸大白菜，蒸甲鱼，烧鸭子，放冬瓜汤，一定要放绍兴黄酒和姜片。有时候配菜很重要，火腿肉是很香的。
金华火腿，浙江省金华市特产，中国国家地理标志产品。
金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。
金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；制作经冬历夏，经过发酵分唤蔽解高链辩，营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。其外形皮薄爪细，皮色黄亮、戚缺形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名于世。
参考资料：金华火腿 网页链接