就是译为盖饭的那个字！平假名！
中文里有这个字吗？有的话怎么读？
[日文]
平假名:どんぶり
在「井」字乱链者中间加上一点便成了「丼」，中文译作「盖饭」，这是日本自创的汉字，发音是DONBURI，如跟在名词后，便减省尾后读音念成「DON」。其意是指以有盖的瓷碗来盛装米饭的料理，在碗中盛入三份二的饭，再铺上材料。
日本最普遍的五大丼为GYUDON（牛丼）、KATSUDON（胜丼）、OYADON（亲子丼），TANDON（天丼）及UNADON（鳗丼）。
相信大家对「吉野家」并不陌生，因近年
香港也有此店。在日本，该店店内菜式寥寥可数，主要卖牛肉饭，饭分大、中、小，单要一碟牛肉下酒也可，另有沙律、面豉汤及泡菜，有些定食（套餐）也有三文鱼。配菜虽多，但重点始终是主角——牛肉。最初这道菜式是以路边摊子的形式出现，后来才逐渐地进入食店，继而荣登最受欢迎的丼。
由於KATSUDON的KATSU（即炸猪扒）发音跟「胜利」的「胜」字一样，所以很多人也会在考试或比赛前吃此丼。其实那只是把炸豚（即炸猪扒）加洋上葱，再在上面打蛋，是五大丼中最多人吃的丼。
亲子丼的「亲」代表鸡肉，「子」代表鸡蛋，看到两种材料间的关系，便不难理解为什麼把这菜式命名为亲子丼了。
天丼即天妇罗盖饭，材料主要是把炸好的天妇罗（多是虾或鱼）再加上少许蔬菜如茄子、莲藕等淋上酱汁，再放在饭上。
鳗鱼是日本人在夏季必吃的食物，因他们相信鳗鱼能补充精力，所以鳗丼（即鳗鱼丼）在五大丼中是最昂贵及矜贵的丼，其次便是天丼。
当然除了以上五种丼外，还有「玉子丼」（玉子即鸡蛋）、「中华丼」（材料有肉片、虾、蔬菜及豆等）、「
天津丼」（材料是含有蟹柳的煎蛋）等款式。
若是无饭不欢的你去到日本，只要看到像「井」字的文字（丼）便放心来叫吧！无论它前面是日文或是不懂其意的中文字也好，内裏也一定含有米饭的。
[中文]
丼 拼音:jǐng
部首:丶,部外笔画:4,总笔画:5
五笔86&98:FJYI 仓颉:TTI
笔顺编号:11324 四角号码:55000 UniCode:CJK 统一唤野汉字 U+4E3C
基本字义
● 丼1 [jǐngㄐㄧㄥˇ]
〔《广韵》子郢切，上静，精。〕
◎ 古同“井”。
按，亦为“丼”的 日本 用汉字哗薯。
● 丼2 〔dǎn ㄉㄢˇ〕
〔《集韵》都感切，上感，端。〕
◎1.象声词。东西投入井中的声响。
◎2.姓。
【丼】
【どんぶり】【donnburi】
【名词】
1. 大碗，海碗（茶碗より深信悔乎く大ぶりで厚みのある陶制の钵）。
丼に饭をもる/把饭盛到大碗里。
丼物/大碗饭之类的食品。
丼钵/大陶碗。
2. 大碗盖饭（どんぶり物）。
うなぎ丼/鳗鱼盖饭。
亲子丼/鸡肉加鸡蛋盖饭；母子饭。
3. 钱袋（职人などの腹挂けの前部に付けてある物入れ）。
4. 大碗。海碗。壁厚底深的一人用大碗。通常为陶瓷制品。也有带盖前冲的。（丼とは滑悉、食物を盛る茶碗より厚手で深い陶制の钵。どんぶり钵。また、どんぶり钵に入れた料理。）
● 【丼】【jǐng】
◎ 古同“井”。
丼 どんぶり.其实就旁芹是中国人的盖浇饭。不过又有点不一样。你吃皮盯过燃启和黑椒牛肉盖浇饭吗？有点感觉像那个。
希望我的回答能对你有所帮助。祝你新年快乐。
丼（どん or どんぶり）
「どんぶり」