个人比较喜欢甜点这些东西。
请经常做的或是专家能帮一下忙。
自己在家做蛋糕，慕斯和饼干之类的东西都需要什么工具，我在书店糕点书上看到的那些工具都好专业好繁琐的，觉得自己家里用应该不需要这么多吧。
额,烤箱,模具这些我都知道.
我是想问食材,比如面粉什么的就是必备的这些东西都有什么。
需要的工具如下：轿猛
烤箱、微波炉、打蛋器、量勺、厨房耐宽用称、筷子、汤勺、糕点模子、昌帆亮3个小碗，2个大盘子。
呵呵，像做这些都有专用的模具的一些是必需历旦的，比如烤帆圆箱、称量称、量勺这些基础工具是一定要有的，另外做那些甜点的工具是不能通用的，做蛋糕要有蛋糕模，做吐司要用吐司盒，做饼干好像还有一个挤的工具还要有饼干态烂塌模，我感觉西餐比较复杂。你可以从最基础的开始练起。
有模具做出来好看些，自己家里人吃，没有也无所谓谨清猜。做蛋糕你正搏可以用家里的不锈钢的盆子代替。你可以买些锡箔纸或是烤箱里能祥型用的油布做饼干之类的。
需要低迅手筋粉,最好是有梁昌梁个打鸡蛋的抽子,砂糖,鸡蛋,色拉油,可以用微波炉试试.
具体的操作过程你应该知道吧橡运.
食槐手材食谱热量：570(大卡)
主料 鸡蛋 3个 低筋面粉 100G
方法/步骤
3个鸡蛋，把蛋清，蛋黄分开
蛋糕-自己在家做蛋糕
蛋糕-自己在家做蛋糕
就是友明烂用3根筷子打拼命的打，【当然有打蛋器那是最好不过了】顺时针方向打，打到颜色发白，全是沫沫的时候
蛋糕-自己在家做蛋糕
低筋面粉备用
蛋糕-自己在家做蛋糕
放入白糖，还是顺时针方向打，少放点，多放几回
蛋糕-自己在家做蛋糕
在把米粉也是顺时针搅拌，也是少放，多放几回
蛋糕-自己在家做蛋糕
锅里放一点点油，放入电饭煲里
蛋糕-自己在家做蛋糕
放入葡萄好漏干，插上电，等
音乐响就好了
蛋糕-自己在家做蛋糕