大米的热量大约是345大卡每100克,为何100g米饭的热量才116？（不是米煮与饭吗）

因为大亏搜镇米煮成米饭要加一点五倍以上漏改的水，并且在蒸煮前还要淘洗下去外层的原营养销粗较多的残留糊粉层和胚芽部分，所以热量降低约近三分之一。

因为煮米饭要加水的吧，加了水每颗米就变重了。其实就是用50克的米就可以煮出100克的饭

嗯，这是因为煮饭的时候要加水